Италия - кулинарные рецепты с фотографиями, простые кулинарные рецепты, здоровая еда, кулинарные советы
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 57 по запросу Италия

Закрытая пицца оригинальна по своей форме. А пицца Пеперони - еще и за счет острых итальянских колбасок "Пепперони" (разновидность салями). В общем, если Вы хотите быстро и сытно перекусить, пицца Пепперони придется как нельзя кстати!
Блог » Пицца - 11.04.2016

Для ценителей итальянской кухни! Те самые - тонкие... хрустящие... хлебные палочки - Grissini :) 

"Гремолата" - одна из таких мелочей, которые мы обычно не замечаем, но которые могут все изменить, потому что так же удивительна, как и банальна... Небольшая порция гремолаты добавит выразительности, свежести и невер...
Блог » Соусы - 25.10.2015

Рецепт салата привезен из Италии и достаточно долго ждал своей очереди... Вкусное и сытное блюдо, которое очень легко приготовить из всего нескольких ингредиентов! 
 
Блог » Салаты - 23.04.2015

На родине соуса, в Италии, считается, что классический болоньезе насыщенный, мясной и томатный - достаточно густой соус к пасте. Пробуем приготовить соус болоньезе по всем правилам кулинарного искусства. Вкусный, хорошо приготовленный "Болоньезе" украсит любое Ваше блюдо.
Блог » Соусы - 12.04.2015

Панцанелла — блюдо тосканской кухни... Рецептов этого салата множество, но главной составляющей всегда остаются помидоры и подсушенный хлеб! Минималистичный рецепт, как показывает опыт, самый сбалансированный по вкусу! Обязательно попробуйте приготовить! 
Блог » Салаты - 20.12.2014

Итальянская яичная лапша - тальятелле - с семгой и креветками в сливочном соусе - пример блюда, которое можно съесть глазами! Кроме того, излучает изумительный аромат, быстро готовится, съедается неимоверно быстро...

Фриттата - итальянский омлет. Очень вкусный завтрак! Компоненты-наполнители возможны по Вашему вкусу... 

Минестроне - классический итальянский густой овощной суп с говядиной! Очень вкусный!!!
Блог » Супы - 04.04.2014

Блюдо называется "лазанья" по аналогии с классической лазаньей в которой используется послойное чередование  ингредиентов. Рекомендую попробовать - быстро и очень вкусно!

В Италии соус "Болоньезе" не кипит, а медленно томится... Готовят болоньезе в идеале от 2 х до 4 х часов.... В Италии мясная составляющая соуса болоньезе, как правило, состоит из трех компонентов: говяжий фарш, свиной фарш и ветчина, нарезанная мелкими кубиками.
Блог » - 2015-04-12 19:35:52

Даже если Вы небыли в Италии, почувствовать настоящий "итальянский колорит" позволит Вам "Мильяччо". Мильяччо (ит. "migliaccio") это традиционная неаполитанская запеканка, в которой вместо привычного нам творога ... Даже если Вы небыли в Италии, почувствовать настоящий "итальянский колорит" позволит Вам "Мильяччо". Мильяччо это традиционная неаполитанская запеканка, в которой вместо привычного нам творога используется рикотта.
Блог » - 2017-11-24 16:37:08

Очень популярное блюдо в Италии, особенно в Тоскане и других частях центральной Италии. Блюдо простое, и поэтому не требует никаких особых кулинарных навыков.
Блог » - 2014-04-23 22:52:01

Должна Вам сказать, что для меня было удивлением узнать о том, что в Италии обеденная трапеза начинается не с супа, а с достаточно сытного салата, который чаще всего готовят с макаронными изделиями.... В некоторых ресторанах в Италии салаты в макаронными изделиями посыпают кедровыми орешками и тертым сыром (как правило, пармезан).
Блог » - 2015-04-23 22:17:19

Если бы не мой хороший друг, и по совместительству, великолепный кулинар Владимир Викторович я, возможно, никогда бы и не узнала что есть такое печенье "бискотти" (от итальянского слова "biscotto", точный перевод «дважды запечённое») :))) С большим стыдом признаю, что и в Италии была... и про мореплавателя и открывателя Америки – Христофора Колумба знаю немало, а вот бискотти, которое Колумб запасал для долгих морских ...не обязательно с чаем :) В Италии бискотти подают с д...
Блог » - 2015-05-24 23:58:42

Различны традиционные блюда и в Италии . В Болонье, например, это мясной пирог, политый сметаной, так называемый тортелини. Абсолютно на всех столах в Италии должны стоять орехи, чечевица и ...
Блог » - 2014-11-01 10:40:17

Жители Италии очень любят макаронные изделия и всевозможные немыслимые соусы к ним. И пусть вас не пугают сложные итальянские названия, их феттучини – ...
Блог » - 2015-04-12 12:19:45

В каждом уголке Италии готовят ризотто. Множество рецептов этого блюда знают итальянцы. Ризотто, приготовленное в Венеции, хоть и отличается от ризотто, приготовленного в Милане, ...
Блог » - 2014-04-23 22:53:51

В Италии это блюдо называют панчетта и готовят на праздники. Но на самом деле, панчетту не обязательно готовить в больших количествах...
Блог » - 2015-02-12 07:58:39

И пицца и салями шедевры гастрономических достижений Италии... Поэтому пицца с салями самая любимая и самая распространенная в мире =) Ингредиенты: тесто для пиццы лук сладкий, ялтинский 1 шт.
Блог » - 2014-11-18 16:41:17

1 2 3 4 5 6 »

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть