баклажан - кулинарные рецепты с фотографиями, простые кулинарные рецепты, здоровая еда, кулинарные советы
 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 40 по запросу баклажан

Ранней осенью - самое время готовить Baba ganoush - по классическому рецепту арабской кухни... на основе запеченных баклажан с добавлением пасты тахини, чеснока и оливкового масла!

Для тех, кто следит за своим здоровьем, пьет зеленые оздоровительные коктейли-смузи, заниматься йогой, и предпочитает полезные салаты, а если уж бутерброды, то исключительно вегетарианские...

Предлагаю простую в приготовлении закуску из баклажанов, к тому же очень эффектную в подаче к столу!

Баклажаны очень полезны и низкокалорийны. Блюда из них помогают снизить уровень холестерина, улучшают обмен веществ, положительно влияют на кости... Поэтому и не стала я долго "тянуть" с рецептом блюда, приготовленным для меня моим другом Владимиром Викторовичем! Рецепт, я должна Вам сказать очень простой и в то же время уникальный! 

Салаты из печеных овощей - просто кладезь витаминов. И к тому же, в последнее время мне нравятся низкокаллорийные салаты :) Все-таки не за горами лето :) Так что сегодня предлагаю Вам рецепт теплого салата "с дымком" из армянской кухни. Секретным ингредиентом в этом салате станет базилик и совсем чуть-чуть чеснока. 

Баклажан – универсальный овощ, который является основой многих блюд. Рулетики из баклажан - отличная закуска, изумительное сочетание ярких вкусов. Предлагаю именно такой вариант.

После просмотра фильма "Иван Васильевич меняет профессию" все советские граждане в одночасье полюбили икру "заморскую" баклажанную))) Роскошь же! Как не любить!!! Нынешнее поколение все классические рецепты совершенствует. Давайте и мы с Вами попробуем легкий, диетический вариант баклажанной икры - из печеных овощей. Икра получается нежная, вкусная и менее жирная, чем баклажанная икра, приготовленная из обжаренных овощей....

В моей семье этот салат очень любят и часто готовят. Тем более, что готовится он очень просто, съедается - быстро. Предлагаю Вам вариант с болгарским перцем, чесноком и зеленью. Все компоненты очень хорошо гармонируют друг с другом!
Блог » Салаты - 10.09.2014

Очень простой рецепт вкусной и полезной овощной закуски! 

Запеканка из овощей - ТИАН - родом из Прованса... 

...однажды попробовала в турецком ресторане баклажаны фаршированные мясным фаршем и овощами теперь готовлю дома, причем с разнообразными начинками! Баклажанные лодочки, предварительно подготовленные благодатная почва для фарширования!
Блог » - 2014-09-17 20:57:52

В своей слабости к баклажанам я уже признавалась неоднократно: готовили мы с Вами и запеченные баклажановые лодочки , и баклажаны маринованные морковью , и, конечно же, икру из баклажанов , и много других вкусных блюд с этим замечательным овощем, но все это ... на основе запеченных баклажан с добавлением пасты тахини, чеснока и оливкового масла! Ингредиенты (на 4 6 порций): 4 средних баклажана 3 зубчика чеснока 2 ...
Блог » - 2017-10-21 09:09:49

Решила поделиться одним семейным рецептом приготовления маринованных баклажан с морковью. Их, конечно же, можно купить на любом рынке, но приготовить дома все же вкуснее и полезнее!... Ингредиенты: баклажаны 6 штук морковь 3 шт. чеснок 1 головка для маринада (на 1 литр воды): соль 2 ст.л.
Блог » - 2014-06-12 15:26:48

...именно так не Украине называют баклажаны. А ведь, они не менее популярны в кухнях средиземноморской, французской и итальянской (стоит вспомнить хотя бы общеизвестные мусаку и тиан )....же известен тот факт, что баклажаны очень полезны и низкокалорийны. Блюда из них помогают снизить уровень холестерина, улучшают обмен веществ, положительно влияют на кости...
Блог » - 2015-07-06 21:33:09

Узнайте как готовить самые вкусные баклажаны с сыром Ингредиенты: баклажан 2 шт. сыр 50 гр., натереть на крупную терку творог 150 гр. яйцо 1 шт.
Блог » - 2014-05-08 13:38:17

Ингредиенты: 2,5 кг баклажан 200 гр. растительного масла Для соуса помидоры – 1,5 кг лук 100 гр. соль – 40 гр. сахар – 60 гр....и пряности по вкусу Приготовление Баклажаны нарезаем кружочками, солим и оставляем на 15 20 минут (из баклажан должна стечь горечь). Обжариваем на растительном масле (лучше всего ...
Блог » - 2014-05-04 09:22:52

Ингредиенты: 1 баклажан соль, молотый перец по вкусу оливковое масло 2 столовых ложки 2 веточки петрушки,мелко нарезать фольга для запекания Приготовление: Баклажан помыть, обсушить полотенцем, завернуть в ...
Блог » - 2014-05-24 22:55:49

Рулетики из баклажан отличная закуска, изумительное сочетание ярких вкусов. Предлагаю именно такой вариант. Ингредиенты: баклажан – 4 штуки брынза – 150 гр.
Блог » - 2014-12-25 23:52:09

...самых вкусных и полезных овощей баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры и морковь! Конечно, не плохо было бы еще лук добавить, но оного под рукой не оказалось))) Ингредиенты: 2 баклажана 3 кабачка / цуккини 4 средние ...
Блог » - 2014-07-23 17:48:17

Так появилась идея убрать баклажан, как самый "тяжелый" овощ и добавить сардельки) Ингредиенты (на 4 порции): кабачок / цукини 5 шт. перец болгарский 3 шт.
Блог » - 2014-10-03 20:29:29

1 2 3 4 »

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть