Настоящую итальянскую пиццу можно приготовить и дома! Убедитесь в этом сами! |
Универсальный рецепт! Очень простой... легкий в приготовлении... Подходит как основа для пирогов с любой начинкой. Рекомендую! |
Тесто по этому рецепту получается просто воздушным... |
Приготовить слоеное дрожжевое тесто в домашних условиях не сложно, если знать несколько тонкостей... |
Процесс приготовления слоеного теста может показаться очень трудоемким и длительным, но на самом деле это не столько сложно, сколько интересно и увлекательно, хотя, безусловно, требует некоторого кулинарного опыта. |
Рубленое тесто часто используется для приготовления основ для сладких и несладких пирогов, пирожков, тартов и тарталеток. |
Как известно, впервые такое блюдо как пицца в современном понимании, появилось в городе Неаполе. Таким образом традиции неапольских поваров существуют уже не один век. И мы можем попробовать использовать их секреты... |
На Родине пиццы - в Италии - тесто, как правило, делают дрожжевое простое, оно же - низкокалорийное! |
Если дома нет дрожжей, а приготовить пиццу очень хочется - значит вспомним еще один рецепт теста для пиццы - на кефире! Не менее вкусно!!! |
Приготовить пиццу в домашних условиях очень просто, надо только знать некоторые тонкости и секреты. |
На Родине пиццы в Италии тесто, как правило, делают дрожжевое простое. В рецепте отсутствуют яйца и сливочное масло, что делает тесто очень нежным и низкокалорийным!
|
При помощи деревянной ложки замесить тесто. Вымесить руками тесто в течении 10 минут. Сложить тесто в миску, посыпанную мукой. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место ...
|
Я думала меня уже невозможно ничем удивить))) Но для меня оказалось настоящим открытием тесто на кефире! Совершенно потрясающий и неожиданный результат хрустящая корочка, мягкое внутри, минимум продуктов (даже яиц не нужно!... Замесить тесто. Накрыть миску с тестом сухим полотенцем, поставить в теплое место на 30 40 минут. 3.
|
...на форму Ø 25 см): тесто: 500 гр муки 250 гр сливочного масла 3 яйца 50 мл молока 150 гр. сахара 1/2 ч.л....маслом ( как при приготовлении рубленного теста ), по одному добавить яйца, соль, сахар и молоко. Замесить эластичное тесто. Внимание! Тесто получится достаточно липким, но не подсыпайте муку!
|
Ингредиенты: для насыпного теста: 1 пачка маргарина/сливочного масла 0,5 стакана сахара 2 стакана муки 2 чайные ложки разрыхлителя (не сода!!!... На противень насыпаем половину теста, сверху выкладываем творожную массу, и посыпаем оставшимся тестом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С 40 50 минут ...
|
...1 большую пиццу): слоеное дрожжевое тесто 500 гр. (покупное или приготовленное по рецепту помидоры – 2 шт. грибы шампиньоны 2 шт. (чем крупнее, тем лучше) сыр твердый ... Приготовьте тесто , или разморозьте готовое по инструкции на упаковке. Подготовьте начинку. Нарежьте тонкими ломтиками грибы и помидоры, колбаски кусочками, натрите сыр на ...
|
разрыхлитель для теста 1 ч.л. (или пакетик 7 гр.) теплая вода 3 ст.л. щепотка соли для пирогов со сладкой начинкой: сливочное ... разрыхлитель для теста 1 ч.л. (или пакетик 7 гр.) сахар 50 гр. ванильный сахар 1 пакетик теплая вода / молоко 3 ст.л.
|
Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто 500 гр. (покупное или приготовленное по рецепту вишня без косточек 1 стакан черешня без косточек 1/2 стакана земляника 1/...Вы используете покупное слоеное дрожжевое тесто, то достаньте его из морозилки и разморозьте. После чего тонко раскатайте. По одному краю насыпьте равномерно крахмал (для того, чтобы ...
|
...закваски вместе с мукой замесите тесто. Месите до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Скатайте из теста два шара, наверху каждого сделайте крестообразный ...
|