Аджика - это отличный соус к мясу, птице, а также другим блюдам. Это острая и ароматная приправа, возбуждающая аппетит и придающая пикантную нотку. В связи с широким популярностью аджики, ее рецепты стали очень разнообразны и порой сильно отличаются от классического.  У каждой хозяйки, как правило, есть свой секрет... Попробуйте приготовить аджику по моему семейному рецепту.