Кулинарные рецепты Life Good » Сладкая выпечка » Банановый пирог

Банановый пирог

Если вы имеете привычку есть на завтрак различные булочки и круасаны, то банановый пирог станет для вас настоящей находкой. Сочетание банана и шоколада не только взбодрит и порадует, но поднимет настроение на весь день.

Бананы богаты витамином В6 и растворимой клетчаткой, содержат умеренное количество витамина С и калия. У женщин потребление бананов может быть связано со снижением риска рака молочной железы.

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан муки
0,5 стакана муки
0,5 стакана геркулеса
2 чайные ложки порошка для выпечки (разрыхлителя)
1,5 стакана сахара
2 банана
125 гр. мягкого несоленого сливочного масла
2 столовые ложки молока

Для украшения:

1 банан
100 гр. шоколада

Приготовление:

Смешайте муку и геркулес с порошком для выпечки.
Разомните бананы вилкой. Добавьте сахар, растопленное сливочное масло и молоко.
Смажьте форму для выпечки и вылейте полученную смесь. Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 175 градусов около 30 минут.
Когда пирог слегка остынет - полейте сверху растопленным шоколадом.

Банановый пирог не просто полезный завтрак, но отличный десерт как для взрослых, так и для детей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!

- Для того, чтобы пирог получился более воздушным и лучше поднялся необходимо просеять все сухие ингредиенты.
- Украсить пирог можно не только растопленным шоколадом, хотя это идеальный вариант, а и присыпать сверху тёртым шоколадом.