Бараньи ребрышки на мангале

Бараньи ребрышки на мангале
Истинные ценители шашлыка знают наверняка, что самый вкусный шашлык – это шашлык из баранины! Но не все знают, что если взять молодую свежую баранину и правильно ее замариновать, то приготовить шашлык не составит особого труда, а мясо получится нежное и сочное)))

Ингредиенты
:
  • 1,5 килограмма бараньих ребрышек
  • черный молотый перец - по вкусу
  • 150 мл соевого соуса
  • 5 столовых ложек растительного масла
Приготовление:
  1. Каре барашка нарезаем на отдельные ребрышки. Перчим каждое с двух сторон. Складываем в глубокую миску. Заливаем соевым соусом. Добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем. Накрываем посуду крышкой и оставляем на 1 час. Внимание! Если время позволяет, то через час можно переставить миску с замаринованной бараниной в холодильник на 12 часов. Если времени нет - то можно жарить)
  2. Выкладываем ребрышки на решетку в один слой, устанавливаем её на мангал. Обжариваем шашлык до готовности, время от времени переворачивая решетку. Внимание! Готовность ребрышек проверяем, надрезая если сок прозрачный, то шашлык готов.
  3. Подаем шашлык из баранины с овощами (например, салатом из овощей или баклажанной икрой). Очень хорошее сочетание: шашлык и овощи, запеченные на гриле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Бараньи ребрышки на мангале в домашних условиях

Категория: Мясные блюда |04.10.2014| Просмотров: 6084 | Рейтинг: 4.6/8
2014 » Октябрь » 4
Всего комментариев: 10
+2   Спам
В Крыму любимое мясо - баранина на ребрышках и на мангале smile это особый вкус - рекомендую tongue

+1   Спам
я с вами солидарна. баранина не только в Крыму на первом месте! сегодня как раз готовили на мангале баранину... вкусное, нежное мясо! и печеные овощи с дымком))) погода отличная wacko tongue

+2   Спам
8 Александр [Материал]
Рецепт понравился,попробовал вкусно.всем советую...

+3   Спам
Рецепт опробовали - рёбрышки рекомендуем!

+3   Спам
6 Виола [Материал]
Моя дружба с бараниной завязалась благодаря Вашему сайту!

+5   Спам
Шашлык из баранины - всегда ВАУ!!!! biggrin

+5   Спам
3 Серафима Вас-на [Материал]
нямка! я обычно мариную обычными специями........ никогда не пробовала с соевым соусом) обязательно на выходных сделаю. Спасибо

+4   Спам
мне тоже понравился рецепт cool tongue

+6   Спам
мне тоже smile

+6   Спам
вот это вкуснотища! никогда бы не поверила если бы не приготовила, что так быстро можно приготовить шашлык из баранины cry

Имя *:
Email:
Код *: