Кулинарные рецепты Life Good » Салаты » Быстрый салат с языком

Быстрый салат с языком

Не всегда есть время и желание готовить сложные изысканные блюда. Да и незачем =) Если хочется чего-то по-настоящему вкусного, как правило, достаточно нескольких компонентов! Так, например, говяжий язык в компании с помидором и болгарским перцем - образует гармоничный и самодостаточный салат.

Ингредиенты (на 2 порции):

язык говяжий отварной - 200 гр.
помидор, средний - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
листья салата
майонез - по вкусу (предпочтение майонезу домашнего приготовления)

Приготовление:

Заранее сваренный и охлажденный язык нарезать тонкими ломтиками. Внимание! Как правильно сварить язык читайте здесь.
Помидор нарезать тонкими ломтиками (размер - по Вашему вкусу).
Перец болгарский очистить от семян и нарезать ломтиками по размеру похожими на ломтики помидор.
Салат нарезать / нарвать руками.
На блюдо выложить горкой ломтики помидор, перца и листья салата, хорошо перемешать. Полить майонезом. Сверху равномерно распределить тонкие полоски языка.
Подавать к столу - сразу по приготовлении.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!