Диетический шоколадный мусс

Диетический шоколадный мусс
Еще один вариант шоколадного муса на блоге (первый рецепт, более привычный, с яйцами и сахаром), более диетическая версия. Но при этом, не менее простой и элегантный десерт, которым можно достойно завершить как праздничный ужин, так и семейный обед.

Ингредиенты:
  • 1 банка вареного сгущенного молока (380 гр.)
  • 200 гр. черного шоколада
  • 400 мл сливок, 20%
  • 1 ч.л. сливочного масла
Приготовление:
  1. В стеклянную миску (подходящую для приготовления в микроволновой печи) добавить разломанный на кусочки шоколад, сливочное масло и 100 мл сливок. Нагревать на средней мощности в течение 2 минут. Достать из микроволновки, размять в гладкую однородную массу.
  2. Добавить сгущенное молоко. Перемешать.
  3. Оставшиеся сливки (300 мл) взбить до "мягких пиков". 
  4. Аккуратно вмешать взбитые сливки в шоколадную смесь со сгущенным молоком. Внимание! Перемешивать нужно шпателем, аккуратными движениями снизу вверх, чтобы не потерять воздушность. 
  5. Миску затянуть пищевой пленкой и охладить в течение часа в холодильнике.


ВКУСОВОГО УДОВОЛЬСТВИЯ!

Как приготовить Диетический шоколадный мусс в домашних условиях

Категория: Десерты |21.02.2015| Просмотров: 5585 | Рейтинг: 5.0/5
2015 » Февраль » 21
Всего комментариев: 8
+2   Спам
действительно повторяю ваши слова - десерт элегантный. одним словом "шоколадка" спасибо biggrin tongue

+3   Спам
7 Елена.Херсон [Материал]
Моя оценка 5+ !

+3   Спам
6 Леонора [Материал]
У детей болит горло и этот десерт заменил МОРОЖЕНОЕ! Пошли на выздоровление!

+3   Спам
Отличный десерт получается!!!!! biggrin

+5   Спам
3 Лера [Материал]
Мусс просто тает, как снежинки весной!

+4   Спам
нежно. вкусно. съели с удовольствием. побольше таких "легких" рецептов! tongue

+6   Спам
1 Алевтина [Материал]
Рецепт интересный, получился! Вам успехом и побольше нас радовать такими вкусностями)

+2   Спам
и не калорийностями!

Имя *:
Email:
Код *: