Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны
Так просто... и в то же время - так необычно... Отличная идея для завтрака!

Ингредиенты:
  • крупные шампиньоны - 4 шт.
  • перепелиные яйца - 4 шт.
  • петрушка, эстрагон, соль, перец - по вкусу
  • масло сливочное - 10 гр.
Приготовление: 
  1. Промойте грибы, удалите ножки. Расположите шляпки грибов в удобной форме так, чтобы они располагались свободно.
  2. Положите в каждую шляпку эстрагон и мелко нарезанную петрушку.
  3. Добавьте воду (примерно на 1 см), в каждую шляпку налейте по 1 ч.л. воды. 
  4. Посолите и добавьте кусочек масла в каждую шляпку.
  5. Мелко нарежьте ножки грибов и разложите вокруг шляпок.
  6. Разогрейте сковороду. Проварите грибы в течение 4 минут после закипания под крышкой.
  7. Возьмите шляпки аккуратно ложкой и переложите в форму для запекания. Разбейте в каждую шляпку 1 перепелиное яйцо. Слегка посолите и поперчите еще раз. Поставьте в горячую духовку. Запеките в течение 10 минут при температуре 200 ° С. Подавайте горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Сверху посыпьте тертым сыром.

Как приготовить Фаршированные шампиньоны в домашних условиях

Категория: Блюда из яиц |13.10.2013| Просмотров: 2752 | Рейтинг: 5.0/14
2013 » Октябрь » 13
Всего комментариев: 8
фаршировала шампиньоны. понравилось tongue

+4   Спам
не сложно. решила приготовить))) все таки что-то новенькое и оригинальное. вкусно!!!!!!!!! удачи wink

+5   Спам
6 Оксана [Материал]
Замечательный рецепт. Обязательно сделаю -- обожаю шампиньоны.

+7   Спам
Рада новому для себя рецепту!Вам - спасибо!

+7   Спам
Моей семье уже приелись эти пресные шампиньоны.......... А Ваш рецепт позволил на них взглянуть по новому. Сделала tongue Посыпала сами грибы приправой для грибов tongue И очень даже! Спасибо!

+10   Спам
2 дядя Сережа [Материал]
Очень вкусно! Ещё как вариант начинки - пюре с жареным луком и специями.

+8   Спам
Спасибо за холостяцкий вариант)))

+8   Спам
Очень интересное предложение!!! Настоящие глаза акулы!

Имя *:
Email:
Код *: