Ирландское мороженое

Ирландское мороженое
Летом, когда жарко, да и зимой (в удовольствие) все мы любим лакомиться мороженым. Но не все знают, что готовить мороженое очень просто. Как правило, приготовление мороженого сводится к простому смешиванию и взбиванию всех ингредиентов и последующей их заморозке. Причем ингредиенты очень простые и хорошо известны каждой хозяйке. Основу мороженого составляют: молоко, яйца, сахар и наполнители (по Вашему вкусу  - ягоды, фрукты, сироп, сгущенка, ванилин, орехи и т.п.).

Для приготовления самого простого домашнего молочного мороженого (которое также может выступать основой для приготовления других видов) возьмите:
  • 2,5 стакана молока
  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • ванилин - по вкусу
  • 2 ст.л. ирландского ликера
Приготовление:
  1. Разотрите яичные желтки с ванилином и сахаром до их полного растворения. 
  2. В полученную смесь влейте горячее молоко, проварите до загустения смеси и исчезновения пены. Процедите через сито.
  3. Поставьте в морозильную камеру для застывания. 
При подаче на стол полейте ликером (не следует так делать, если Вы готовите мороженое для детей).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! При приготовлении мороженого воспользуйтесь нашими советами. 

В 1 порции домашнего простого ванильного мороженого: калорийность - 185kJ, жиры насыщенные - 0, жиры всего - 0, сахара - 9,00 гр., углеводы всего - 10,00 гр., пищевые волокна - 0, белок - 0, холестерин - 0, натрий - 7,79 mg.

Как приготовить Ирландское мороженое в домашних условиях

Категория: Десерты |21.11.2013| Просмотров: 1763 | Рейтинг: 5.0/11
2013 » Ноябрь » 21
Всего комментариев: 6
+1   Спам
6 Аннушка [Материал]
рецепт идеальный.......... мороженое получилось как настоящее... не отличишь.... а с ликером вообще супер!

+3   Спам
3 Элла [Материал]
Мороженое, в целом, делаю по Вашему рецепту, а для детворы смешиваю в блендере абрикос (курагу) с медом и поливаю!

+2  
Мороженое сверху поливаете курагой и медом? smile ВКУСНО!

+2   Спам
хорошая идея! мне понравилась!

+5   Спам
мороженое +ликер! класс! biggrin

+4   Спам
ликер идеально подошел к этому мороженому cool

Имя *:
Email:
Код *: