"Удовольствие и польза от еды"
Яйца всмятку с "веселой" начинкой
Разнообразьте свой завтрак! Добавьте "изюминку" и получите восхитительное удовольствие от еды) Приготовьте традиционные яйца всмятку на завтрак так, чтобы и дети и взрослые съели блюдо с удовольствием.
Ингредиенты (на 3 порции):
- 6 яиц
- 2 полоски из белого хлеба
- 2 шт. помидора черри
- 2 шт. нарезки грудинки/бекона
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
Приготовление:
- Сварите яйца всмятку. Для этого яйца обмойте в теплой воде, а очень загрязненные протрите солью, затем положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варите в течение 3 минут. У яйца, сваренного всмятку, белок, расположенный ближе к скорлупе, должен быть наполовину затвердевшим, полусварившимся, а желток жидким.
- Гренки, помидоры, бекон обжарьте на сливочном масле до образования румяной корочки 1-2 минуты.
- Выложите яйца в специальную подставку (пашотницу), удалите скорлупу сверху, в серединку положите: в 2 яйца - гренки, в 2 - бекон, в 2 - жаренные помидоры черри.
Подавайте к столу горячими.
ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА!
В 1 порции: калорийность - 654kJ, жиры насыщенные - 4,0 гр., жиры всего - 11,0 гр., сахара - 0, углеводы всего - 0, пищевые волокна - 0, белки - 15,0 гр., холестерин - 0, натрий - 158,12 mg.
Как приготовить Яйца всмятку с "веселой" начинкой в домашних условиях
Теги:
2013 » Ноябрь » 18
| Всего комментариев: 5 | |||||
| |||||
я все-таки решила не экспериментировать, а поступить как Жанна - яйца отдельно, а веселую начинку отдельно 
что-то я не рискну таким образом фаршировать яйца. по-моему яйца отдельно, а начинка рядом как-то привычнее))) извините 
