Хлеб с маком

Хлеб с маком
Я получаю огромное удовольствие, выпекая различные варианты хлеба. Очень люблю и этот рецепт! Легко, быстро, вкусно... Не говоря уже о том, что невероятно красивый хлеб получается (не так ли?).

Ингредиенты (на 3 небольших хлеба):
  • 6 стаканов муки
  • 3,5 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей
  • 3 стакана воды
  • 2 столовые ложки мака
Приготовление:
1. В глубокой миске соедините вместе муку, соль и дрожжи. Добавьте воду. Перемешайте до однородности (тесто получится очень липким и влажным). Обтяните миску полиэтиленовой пленкой и отставьте в сторону на 12-18 часов (тесто должно "подойти" и увеличиться в размере в 2 раза).

2. Когда тесто будет готово для выпечки разогрейте духовку до 200 градусов С.
3. Форму для выпечки (это может быть даже эмалированная кастрюля) поместите в духовку, накройте крышкой и оставьте нагреваться на 30 минут.
4. Добавьте в подошедшее тесто мак. Перемешайте. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность, сформируйте колобок. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте пока форма  для выпечки нагреется в духовке.
5. Когда форма хорошо прогреется, достаньте ее из духовки. Посыпьте мукой. Выложите тесто. Накройте крышкой и поставьте в духовку выпекаться на 30 минут.
6. Через 30 минут снимите крышку и запекайте еще 15 минут.
7. Достаньте хлеб из духовки. Поместите на решетку для охлаждения. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • В тесто Вы можете добавить все, что любите - сыр, зелень, орехи, сушенный нарезанный лук, семена кунжута и т.п.
  • Все ингредиенты смешиваются вручную. Тесто получается липкое, не требующее разминания и длительного вымешивания.
  • Лучше всего ставить тесто подходить на ночь.

Как приготовить Хлеб с маком в домашних условиях

Теги: мак, хлеб
Категория: Несладкая выпечка |22.05.2014| Просмотров: 2603 | Рейтинг: 4.9/7
2014 » Май » 22
Всего комментариев: 7
+1   Спам
biggrin очень хорошее тесто. хлеб вкусный. и мак не лишний cry

+2   Спам
biggrin давно пеку хлеб, но с маком первый раз. симпатично. нормальный хлеб smile

+2   Спам
5 Nina F. [Материал]
Вкусно. Просто. Теперь я тоже люблю домашний хлеб. Спасибо

+3   Спам
4 Настюша П. [Материал]
Приготовила хлеб. Взяла продуктов из расчета 1/3. На 1 хлеб. Попробовать... Получилось. Спасибо

+3   Спам
Глядя на фото появилось желание приготовить biggrin

+2   Спам
Рекомендую smile

+3   Спам
1 Карина [Материал]
Как всегда - все гениальное ПРОСТО! Попробую обязательно. Спасибо

dth="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Имя *:
Email:
Код *: