Киш с брокколи и фетой

Киш с брокколи и фетой
Не буду в очередной раз расхваливать французскую кухню с ее великолепными пирогами... со сладкой или соленой начинкой! Просто скажу, что полюбились они мне! Тонкое тесто и воздушный, всегда нежный топпинг! Киш или тарт, не важно! Однозначно - полноценный ужин и к тому же полезный, потому что с брокколи!

Ингредиенты: 
заливка:
  • 4 яйца
  • 200 мл сливок 20%
  • 1 зубочек чеснока, измельчить
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Брокколи разберите на соцветия. Отварите в слегка подсоленой воде до аль денте (минут 5-7).
2. Разогрейте духовку до 185 ° С.
3. Охлажденное тесто тонко раскатайте. Выложите в форму для выпечки. Наколите тесто вилкой. Внимание! Необходимо сделать максимально высокие бортики, чтобы потом не растеклась начинка.
4. Взбейте яйца. Добавьте сливки. Посолите. Поперчите. Хорошо перемешайте.
5. На тесто выложите брокколи, раскрошите сыр, залейте яично-сливочной заливкой. Посыпьте измельченным чесноком.

6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке минут 35, до готовности. 




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Киш с брокколи и фетой в домашних условиях

Категория: Несладкая выпечка |21.09.2014| Просмотров: 2780 | Рейтинг: 5.0/7
2014 » Сентябрь » 21
Всего комментариев: 8
+3   Спам
8 Тамара [Материал]
Я считаю "киш" умным и полезным блюдом!

+4   Спам
7 Люси [Материал]
Эта вкуснятина тает во рту! Спасибо!

+5   Спам
6 Катрин [Материал]
Пирог просто превосходный! И вкусный, и легко готовить и полезный! Спасибо!

+6   Спам
Я тоже люблю такие пироги. Они гораздо сочнее и вкуснее пиццы! smile

+6   Спам
Я тоже уже так считаю! Пицца-пиццей. а киш - это вкуснятина! Да еще и с брокколи! КЛАСС! tongue

+8   Спам
1 Снежана [Материал]
Вкуснятина! Киш или тарт я тоже не очень разницу вижу..... Мне нравятся оба пирога! Спасибо за очередной интересный рецепт)

+8   Спам
В принципе разницы между кишем и тартом то и нет! Это открытые пироги на тонком тесте и заливка яично-сливочная!

+6  
Это точно! Разницы особой и нет) smile

Имя *:
Email:
Код *: