"Удовольствие и польза от еды"
Клафути с виноградом
Виноград крайне редко используется в десертах, поэтому мне показался очень интересным рецепт в котором виноград играет главную роль! Тем более что в этом десерте не мешают даже виноградные косточки, ведь как известно, визитной карточкой классического клафути - вишневого - выступают как раз вишневые косточки, придающие десерту изысканный шарм.
Ингредиенты:
- 300 гр.белого винограда
- 100 гр. муки
- 100 гр. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 120 мл сливок 15%
- 3 яйца
- 150 мл молока
- сливочное масло - для смазывания формы
- Разогрейте духовку до 150 ° С.
- Застелите форму бумагой для выпечки, смажьте маслом.
- Вымойте и обсушите виноградинки. Высыпьте в форму. Равномерно распределите.
- Взбейте яйца с сахаром, медленно влейте молоко и сливки, продолжая взбивать. Затем постепенно вмешайте муку.
- Залейте полученным тестом фрукты.
- Поставьте в духовку и выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов С.
- Достаньте из духовки. Слегка охладите. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к чаю теплым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Если клафути начнет слишком быстро румяниться сверху - накройте фольгой.
- Виноград лучше использовать без косточек.
Как приготовить Клафути с виноградом в домашних условиях
Теги:
2014 » Май » 11
| Всего комментариев: 7 | |||||
| |||||
приготовила сегодня. очень вкусно! спасибо 
и выглядит шикарно и очень вкусно, что немаловажно. быстро готовится. побольше таких рецептов. спасибо