Куриные ножки в томатном соусе

Куриные ножки в томатном соусе
Интересный рецепт быстрого приготовления куриных голеней, запеченных в духовке в томатном соусе. В итоге получается очень вкусно! Ножки - изумительно сочные, мясо буквально само отходит от костей. И опять же большой плюс, что не нужны особые навыки - обжарил, в духовку поставил, подождал и готово! Красота)))

Ингредиенты:
  • куриные голени - 10 шт.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • 1 лук, натереть на терку
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 200 мл томатного соуса (покупного, или приготовленного по рецепту) / аджики 
  • 200 мл воды
  • 3-4 веточки свежего орегано
  • сухие специи для курицы - по вкусу
  • 100 гр. твердого сыра, натереть
  • 2 столовые ложки муки - при необходимости
Приготовление:
  1. Куриные голени моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем солью, перцем и тертым луком.
  2. В глубоком сотейнике разогреваем сливочное масло, выкладываем курицу и слегка обжариваем.
  3. Смешиваем соус с водой, сухими специями и прогреваем, не доводя до кипения.
  4. Разогреваем духовку до 180 градусов С.
  5. Заливаем обжаренные ножки соусом, ставим в духовку и запекаем 40 минут при температуре 180 градусов С.
  6. Посыпать тертым сыром, если соус получился жидким, добавить муку и довести до готовности еще в течение 15 минут.
  7. Подавать сразу же, как только достали из духовки с любым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • Вкуснее всего подавать куриные голени с рисом или любыми отварными / приготовленными на пару овощами, типа цветной капусты.
  • Вместо томатного соуса можно использовать томатный сок, но в этом случае количество специй и муки придется увеличить, а то курица получится пресной на вкус и соус будет слишком жидкий.
  • Если томатный соус начнет сверху подгорать -  накройте форму фольгой.  
Рецептом поделилась моя кума! Спасибо, Галченок!
Готовь вкуснятину и приглашай в гости) Будем пробовать)))

Как приготовить Куриные ножки в томатном соусе в домашних условиях

Категория: Блюда из птицы |13.11.2014| Просмотров: 6244 | Рейтинг: 5.0/7
2014 » Ноябрь » 13
Всего комментариев: 10
+1   Спам
без комментариев. очень вкусно!!!!! чуть чуть добавила сахара tongue wink

+3   Спам
9 Ленчик А. [Материал]
Мне курица понравилась. Получилась мягкая. приготовилась быстро) СПАСИБО!

+6   Спам
7 Ольга [Материал]
Мои гости съели не только курицу, но и весь соус!!!

+6   Спам
6 Марина [Материал]
Как оказалось из обычной курицы можно приготовить практически шедевр!!! Очень вкусно!

+7   Спам
я не солила ножки..... добавила аджику) smile и этого было достаточно!

+5   Спам
и я только аджику... без соли) smile

+8   Спам
3 Солнце [Материал]
да, с аджикой очень вкусно получилось!!! просто нямка-)

+9   Спам
smile smile smile да!!!! вкусно и просто - теперь готовлю часто такие ножки

+8   Спам
1 Верунчик [Материал]
вот это вкуснятина!!!!!!!!! нереальная!!!!! спасибо

+4   Спам
ВКУСНО! сыр не добавляла......... немного муки tongue

Имя *:
Email:
Код *: