Солнечный цвет... Мягкая текстура... Нежный кисло-сладкий вкус... - просто заставляет дрожать от удовольствия))) А если учесть, что на приготовление бисквита расходуется небольшой набор продуктов и времени, то несомненно стоит приготовить и порадовать друзей и близких!
Ингредиенты (на форму 22 см):
- 2 яйца
- 165 гр. сахара
- 1 лимон
- 150 гр. сливочного масла / маргарина
- 100 гр. муки
- 2 чайные ложки ванильного сахара
Приготовление:
- Разогреть духовку до 150 ° C .
- Растопить масло.
- Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
- Лимон вымыть, обсушить, теркой натереть цедру. С лимона выдавить сок, процедить (чтобы не попались косточки).
- В яичную смесь добавить растопленное масло. перемешать. Добавить лимонный сок, цедру и снова тщательно перемешать. Медленно ввести просеянную муку, осторожно перемешать деревянной ложкой, пока тесто не станет гладким.
- Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
- Выпекать в горячей духовке в течение примерно 30 минут.
- Охладить перед подачей на стол.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ваш бисквит идеальный! лимончик с цедрой отлично украсил 
