Морковный кекс

Морковный кекс
Морковный кекс - один из самых простых в приготовлении, самых позитивных по внешнему виду и, однозначно, один из самых вкусных и полезных десертов какой только можно испечь к чаю!

Ингредиенты:
  • 4 средних моркови
  • 2 стакана сахара
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана подсолнечного масла
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя / 1 ст.л. соды
шоколадная глазурь:
  • 200 гр. шоколада
  • 200 мл сливок, 20%
  • 1 с.л. сливочного масла 
Приготовление:
  1. Морковь очистите, натрите на терку.
  2. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло. Тщательно размешайте. Добавьте морковь. 
  3. Постепенно вмешайте в получившуюся смесь муку с разрыхлителем. Перемешайте. Внимание! Тесто должно получиться гладким, без комочков.
  4. Поместите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой (30x28cm) форму.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов С в течение примерно 35 - 40 минут, до готовности (тест "сухая спичка").
  6. Приготовьте шоколадную глазурь. Для этого соедините все компоненты, прогрейте в микроволновой печи на средней мощности в течение 2 минут. Хорошо перемешайте.
  7. Распределите глазурь по поверхности кекса. 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Как приготовить Морковный кекс в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |19.09.2014| Просмотров: 4160 | Рейтинг: 5.0/10
2014 » Сентябрь » 19
Всего комментариев: 7
+3   Спам
6 Люси [Материал]
Какао лишнее, а вот ШАРИК мороженого на тарелочку - очень даже можно :)

+6   Спам
3 Оля-ля [Материал]
Очень вкусно!Правда я в тесто добавила ст.ложку какао.

+4  
А мне кажется, что какао здесь лишнее... Морковь дает очень интересный яркий цвет) smile

+5   Спам
согласна! шоколадных кексов - полно.. а морковный - один! smile

+3   Спам
biggrin выглядит красиво сахара я положила ровно половину и очень даже вкусно

+9   Спам
морковный кекс - это что-то новенькое! Никогда не слышала biggrin

+8   Спам
1 Оленька [Материал]
Яркий! Вкусный! ДААААААААА - морковный кекс - вкуснятина! Никогда бы не подумала! Спасибо

Имя *:
Email:
Код *: