По настоящему праздничный, яркий и вкусный салат всегда получается с малосольной семгой! Семга как-то удивительно сочетается со многими компонентами по вкусу и цвету))) Салат с семгой украсит даже самый изысканный праздничный стол!
Ингредиенты (на 4 порции):
- малосольная сёмга - 200 гр.
- помидоры черри - 250 гр.
- яйца - 4 шт.
- огурец - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- лук ялтинский - 1 шт.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- майонез - по вкусу
Приготовление:
- Отвариваем яйца вкрутую. Остужаем. Нарезаем произвольно, на дольки.
- Овощи моем, чистим. Болгарский перец и огурец нарезаем соломкой, помидорки просто разрезаем на две половики, лук разрезаем на 4 части и острым ножом нарезаем тонкими ломтиками.
- В глубоком салатнике соединяем нарезанные ингредиенты: яйца, огурцы, помидоры, болгарский перец и лук. Солим. Перчим, по вкусу. Заправляем майонезом. Внимание! Салат с семгой будет гораздо вкуснее и полезнее, если майонез для заправки приготовить в домашних условиях.
- Перемешиваем салат, накрываем салатник пищевой плёнкой и отставляем минут на 10-15, чтобы пропитался.
- Сёмгу малосольную нарезаем тонкими ломтиками, если будут попадаться косточки обязательно достаем их! Внимание! Семгу можно купить и в магазине, но гораздо вкуснее и полезнее приготовить дома, следуя нашим рекомендациям!
- Перед подачей к столу выкладываем салат горкой на плоском блюде и украшаем "цветами" из свёрнутых тонких ломтиков малосольной сёмги. Или же аналогично выкладываем горкой с одним цветочком - на порционных тарелках. Украшаем свежим листиком свеклы или веточкой укропа / петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
салат из семги бывает вкусный и очень вкусный. это как раз тот случай. спасибо 
