"Удовольствие и польза от еды"
Салат весенний праздничный
Со мной так часто бывает - если готовлю и очень нравится результат, то начинаю добавлять компоненты... думать как бы я красиво подала... что бы изменила... Примерно так было с "Весенним витаминным салатом". Попробовала его у своей любимой кумы, немного видоизменила и предлагаю Вам - думаю что и эта версия непременно Вам понравится!
Галченок, спасибо за идею!
Ингредиенты (на 2 порции):
- яйцо - 2 шт.
- огурец - 2 шт.
- редис - 1 пучек
- зеленый лук - 1 пучек
- помидор - 2 шт.
- зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- соль, черный молотый перец, сухие специи для салата - по вкусу
- сметана, 10% - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отвариваем до готовности, остужаем, затем - нарезаем кубиками произвольной формы.
2. Овощи и зелень моем. Один помидор и один огурец нарезаем тонкими кружочками.
3. Внимание! Подаем салат порционно! Для этого, выкладываем на плоской тарелке основу для салата из тонких кружочков огурца. Солим.
1. Яйца отвариваем до готовности, остужаем, затем - нарезаем кубиками произвольной формы.
2. Овощи и зелень моем. Один помидор и один огурец нарезаем тонкими кружочками.
3. Внимание! Подаем салат порционно! Для этого, выкладываем на плоской тарелке основу для салата из тонких кружочков огурца. Солим.
4. Готовим основу салата. Остальные помидоры и огурцы, а также редис нарезаем кубиками произвольной формы, примерно одинакового размера. Зелень - измельчаем по своему вкусу и желанию, но лучше помельче. Перемешиваем.
Солим. Перчим. Добавляем сметану. Перемешиваем. Даем основе салата постоять минут 5-7, чтобы соль и специи растворилась, снова перемешиваем. С помощью специальной формы выкладываем салат в центр основы из огурца.
5. Сверху выкладываем тонкие кружочки помидор. Украшаем зеленью. Подаем к столу сразу по приготовлении.
Солим. Перчим. Добавляем сметану. Перемешиваем. Даем основе салата постоять минут 5-7, чтобы соль и специи растворилась, снова перемешиваем. С помощью специальной формы выкладываем салат в центр основы из огурца.
5. Сверху выкладываем тонкие кружочки помидор. Украшаем зеленью. Подаем к столу сразу по приготовлении.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Салат весенний праздничный в домашних условиях
Теги:
2015 » Март » 26
| Всего комментариев: 7 | |||||
| |||||
Пользуйтесь на здоровье! 
