Свинина в горшочке

Свинина в горшочке
Мясо, приготовленное в горшочке, значительно вкуснее и полезнее, чем вареное и жареное =) К тому же готовить свинину в горшочке - одно удовольствие... она никогда не пригорит и всегда получается сочной и ароматной! В качестве добавки мы будем использовать зеленый горошек и лук. Вкус получится изумительный =)

Ингредиенты:
  • 500 гр. филе свинины
  • 1 банка зеленого горошка, весом 200 гр.
  • 2 луковицы
  • 200 гр. сметаны
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • красный молотый перец, соль - по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до температуры 200 градусов С.
2. Лук почистить, нарезать тонкими кубиками.
3. Мясо нарезать, посолить и обжарить в масле с луком, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Лук не должен сильно обжарится, только смягчиться.
4. Переложить в горшочек, добавить зеленый горошек (вместе с жидкостью!), поставить в предварительно разогретую духовку и тушить под крышкой в течении 30 минут.

5. Затем добавить сметану, перемешать и тушить еще 20 минут.

6. Подавать к столу с Вашим любимым гарниром.
.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • Готовое блюдо можно посыпать измельченным укропом и петрушкой.
  • Вместо консервированного можно взять замороженный или свежий горошек. Замороженный - не нужно специально размораживать.
  • Вместо соли в свинину с зеленым горошком можно добавить соевый соус. Только помните, что соевый соус надо класть аккуратно.... чтобы не пересолить.
  • Вместо жидкости из консервированного горошка можно добавить сухое белое вино.

Как приготовить Свинина в горшочке в домашних условиях

Категория: Мясные блюда |21.11.2014| Просмотров: 2032 | Рейтинг: 5.0/10
2014 » Ноябрь » 21
Всего комментариев: 11
+2   Спам
biggrin я немного изменила ваш рецепт - вместо горошка добавила фасоль консервированную. вкусно!!!!!!!!!! спасибо tongue

+4   Спам
9 Лилия [Материал]
Вкусно.Подливка тоже на 5+

+4   Спам
8 Солнце [Материал]
Вкусно и очень сытно - в холодное время года блюдо то, что надо!!!

+4   Спам
вкусное мясо. горошек подсластил и как подливка))))))) КЛАСС!

+5   Спам
5 Владимир [Материал]
Очень вкусное мясо получилось, по Вашему рецепту.

+4  
на здоровье smile

+5   Спам
4 Фекла [Материал]
И как я раньше не догадалась до такого рецепта?!? Вкус классный! Мясо ароматное и сладковатый горошек....... КЛАСС! А готовится - вообще просто) Можно даже, как мне кажется, не обжаривать)

+2   Спам
biggrin мясо обязательно надо обжаривать. совершенно другой вкус. я сделала с черносливом. чудо! спасибо smile

+7   Спам
Вкусное мяско)

+6   Спам
И мне понравилось!!! tongue

+7   Спам
Ух ты! Где моя большая ложка????????????? wacko

Имя *:
Email:
Код *: