Творожные сырки в шоколадной глазури

Творожные сырки в шоколадной глазури
Любимое детское лакомство - шоколадные сырки можно очень просто приготовить в домашних условиях! Такие сырки будут полезнее магазинных, так как не содержат консервантов и других химических добавок! А разнообразные сиропы и джемы  



Ингредиенты:
  • творог - 300 гр.
  • молоко - 50 мл
  • сахар - 50 гр.
  • шоколад - 100 гр.
силиконовые формочки для кексов / маффинов / конфет / льда

Приготовление:
  1. Шоколад растопить в микроволновой печи или на паровой бане до жидкого состояния.  Смазать растопленным шоколадом подготовленные силиконовые формы. Поставить на 10 минут в морозильную камеру для застывания. 
  2. Соединить творог, молоко и сахар в одной емкости. Перетереть до пастообразного состояния (можно взбить миксером, или размешать в блендере).
  3. Достать застывшие формы, наполнить творожной массой.
  4. Сверху залить или смазать кисточкой растопленным шоколадом. Снова поставить в морозильную камеру, уже на 20 минут.
  5. Застывшие творожные сырки извлечь из силиконовой формы и подать к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • Более толстый слой шоколадной глазури получится, если Вы несколько раз смажете форму растопленным шоколадом (не забывайте каждый раз слой замораживать).
  • Если Вы хотите приготовить творожные сырки с начинкой из джема, то нужно наполнить формочки с застывшим шоколадом на половину творожной массой, а середину оставить пустой для джема. Охладить 20 минут в морозильной камере. Достать. В серединку положить джем, опять охладить. Достать и до верха заполнить творожной массой. Залить шоколадом. Охладить. Т.е. делаем постепенно несколько слоев - не забываем каждый слой замораживать, чтобы они не смешались с друг другом. 
  • Формочки лучше взять небольшие по размеру. 
  • В растопленный шоколад можно добавить измельченные орехи - получится очень вкусная шоколадно-ореховая глазурь!
  • Если Вы не сидите на диете и хотите, чтобы сырки получились нежного сливочного вкуса, то вместо молока и сахара добавьте растопленное сливочное масло (те же 50 гр.) и сахарную пудру (50 гр.).
  • Ванильный вкус сыркам придаст ванильный сахар.

Как приготовить Творожные сырки в шоколадной глазури в домашних условиях

Категория: Десерты |23.04.2014| Просмотров: 4536 | Рейтинг: 5.0/6
2014 » Апрель » 23
Всего комментариев: 3
+1   Спам
3 Елена.Херсон [Материал]
Очередной шедевр сайта!!! СПАСИБО!

+2   Спам
Приготовила в маленьких формочках....... получилось легко! в серединку положила свежую вишенку smile в шоколад - орешки..... класс!

+3   Спам
1 Алла Сергевна [Материал]
Вот это ДААААААААААААААААА! Оказывается все так ПРОСТО!!!!!!!!!!! Теперь мои внуки всегда с десертом! И всегда со свежим!

Имя *:
Email:
Код *: