Творожный десерт поможет родителям накормить ребенка творогом, ведь перед эти воздушным десертом не сможет устоять даже самый капризный малыш! Детишки с удовольствием поглощают такой десерт, не подозревая, что он из творога.
Ингредиенты:
- творог - 500 гр.
- желатин - 25 гр.
- 1 банка сгущенного молока или 100 мл молока + 100 гр. сахара
- ананас консервированный – 250 гр., измельчить
- шоколад - 20 гр.
Приготовление:
- Желатин растворить в холодной воде, подождать, пока он набухнет и на водяной бане разогреть, пока он полностью не растворится. Внимание! Сильно не нагревать!
- Смешать творог со сгущенным молоком до однородной массы (или с молоком и сахаром). Добавить измельченный консервированный ананас, еще раз перемешать.
- В творожную смесь влить раствор желатина, перемешать. Вылить в форму (я использую силиконовую) и оставить в холодильнике на 5-6 часов.
- Достать форму из холодильника, накрыть сверху тарелкой, большей по диаметру, перевернуть. Внимание! Если десерт легко не отходит (чего в принципе быть не должно), опустите форму в теплую воду на 5-7 секунд.
- Посыпьте готовый десерт тертым шоколадом.
ЕШЬТЕ ТВОРОГ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Совет! 
- Сухой с крупинками творог для десерта не очень подходит. Очень жирный творог брать также не стоит.
- Для приготовления десерта подойдут ягоды консервированный, свежие или замороженные.
- Вкус десерта можно менять, по Вашему вкусу: смешивать творожную массу с ягодами или фруктами сразу, заливать кусочки фруктов творожной смесью, регулировать вкус и сладость десерта подбором любимых фруктов или ягод и количеством сахара. Результат в любом случае будет превосходным (в чем и прелесть!), поскольку творожная масса имеет приятный нежный вкус и всегда гарантированно застынет.
