Блюда из овощей

Хрустящие оладушки из тертого картофеля, поданные с домашней сметаной... Вкус, о котором рассказывать не нужно ;) Это вкус советского детства...

Из сочной хрустящей капусты совсем несложно приготовить разные вкусности: холодные и горячие, солёные и кислые, маринованные и жареные...  Но "венцом" всех блюд из капусты считается капуста тушёная. Уж поверьте, это скромное и недорогое блюдо заслуживает самого пристального внимания. 

Чтобы сделать картофельное пюре еще вкуснее, еще полезнее - добавьте тыкву! А с кусочками запеченной курочки, домашним гуляшом или другим тушеным мясом с густой ароматной подливкой, картофельно-тыквенное пюре на гарнир будет смотреться еще и изумительно красиво!

Обычно я готовлю картофельную запеканку с беконом... Но сегодня у меня небыло бекона и запеканка получилась вегетарианская ;) И, поверьте, получилось очень вкусное и сытное блюдо! Импровизация оказалась удачной. Рекомендую попробовать приготовить...

Если Вы не знаете что приготовить на гарнир к запеченному в духовке цыпленку... Или же хотите ранней весной удивить своего ребенка новым блюдом, которое ему непременно понравится... - сделайте глазированную морковь. И, опять же, вспомните о том, что все гениальное просто!

Спаржа - редкий "гость" на нашем столе. И вообще мало кто знает, что это очень полезный овощ. Ведь спаржа урановешивает холестерин в крови и предотвращает появление раковых клеток. Поэтому специалисты по "здоровому питанию" рекомендуют употреблять спаржу регулярно. В связи с этим, предлагаю Вашему вниманию один очень простой и вкусный рецепт.