Традиционное блюдо народа, проживающего на севере Испании - басков. С яйцом - в качестве основного блюда на завтрак, только из овощей - как гарнир.
|
Это незатейливое сезонное блюдо порадует даже гурманов: все компоненты здесь раскрывают свои лучшие вкусовые качества. Маслянистые поджаренные баклажаны, напоминающие грибы, удачно сочетаются с яркими нотами сочного томата, болгарского перца и маринованного лука. |
Шопский салат (болг., "шопска салата") - очень простой, но очень вкусный овощной салат. По составу салат очень похож на греческий салат, турецкий "пастуший салат" и некоторые другие овощные салаты балканско-средиземноморского региона: огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, петрушка, брынза, оливковое масло. |
Идеальное блюдо на жаркие летние дни. Особенно вкусная такая рыба хорошо охлажденная, на второй-третий день после приготовления, когда пропитывается ароматом и вкусом кисло-сладкого маринада... |
Летом и ранней осенью у хозяек начинается по-настоящему жаркая пора варения, соления, маринования, замораживания и сушки, ведь так хочется подготовить к зимнему периоду как можно больше вкусных и полезных блюд. Потому что в холодное время года так и тянет съесть что-то пряное, кисло-сладкое и ароматное. К тому же домашние заготовки в значительной степени помогают экономить семейный бюджет... |
Кесадилья по этому, почти классическому мексиканскому рецепту, с обжаренным куриным филе, болгарским перцем и помидорами - достойная альтернатива домашней шаурме или многослойному бутерброду... |
Салаты из печеных овощей - просто кладезь витаминов. И к тому же, в последнее время мне нравятся низкокаллорийные салаты :) Все-таки не за горами лето :) Так что сегодня предлагаю Вам рецепт теплого салата "с дымком" из армянской кухни. Секретным ингредиентом в этом салате станет базилик и совсем чуть-чуть чеснока. |
Если Вы хотя бы раз сидели за армянским праздничным столом, то Вы хорошо знакомы с приятным на вкус, слегка солоноватым, немного острым перцем - "Цицак". Подадут цицак вместе с маринованной капустой... или к соленьям ассорти... или к маринованным огурчикам... Но подадут обязательно, если на столе будет мясо! |
Не всегда есть время и желание готовить сложные изысканные блюда. Да и незачем =) Если хочется чего-то по-настоящему вкусного, как правило, достаточно нескольких компонентов! Так, например, говяжий язык в компании с помидором и болгарским перцем - образует гармоничный и самодостаточный салат. |
Жаль, что имя гения, который придумал этот теплый салат, осталось не известным миру... Его бы помнили и почитали как знаменитого Оливье, поверьте! Картофельный салат с беконом и маринованным огурчиком – блюдо настоящих ценителей всего аппетитного, вкусного и насыщенного. Попробуйте! Этот салат оставит незабываемое послевкусие и приятные воспоминания =) |
Если Вы хотя бы раз сидели за армянским праздничным столом, то Вы хорошо знакомы с приятным на вкус, слегка солоноватым, немного острым перцем "Цицак". Подадут цицак вместе с маринованной капустой... или к соленьям ассорти... или к маринованным огурчикам......если раньше считалось, что острый перец вреден для желудка, последние исследования смогли опровергнуть это мнение и доказать обратное. А соленый острый перец не только отлично поднимает ...
|
Фаршированный перец одно из самых любимых и вкусных домашних блюд. У каждой хозяйки рецепт перца уникален, оригинален и блюдо необычайно вкусно!!!
|
...все равно стоит попробовать болгарский перец по этому рецепту :) Ингредиенты (на каждые 2 кг болгарского перца): 1 литр воды 2 ст.л. меда 2 ст.л.
|
Болгарский перец продукт с высоким содержанием витамина С и бета каротина... Ценно также то, что жареный перец Вы можете использовать как самостоятельное ...
|
Перец фаршированный тоже может быть изюминкой Вашего праздничного стола. Ингредиенты перец 6 шт. яйца 6 шт. мясной фарш 300 гр.
|
Сладкий перец является отличным дополнением, а иногда и необходимым компонентом многих вегетарианских блюд. Пюре из сладкого перца можно легко приготовить в домашних ...
|
Ингредиенты (на 2 порции): 2 перца 2 помидора 1 маленькая банка тунца 1 шарик моцареллы соль, перец по вкусу Приготовление: Помойте перцы. Разрежьте их вдоль пополам.
|
красный болгарский перец 1 шт. желтый болгарский перец 1 шт. огурец 1 шт. 2 ст.л. + 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.
|
сладкий перец – 2 шт. лук – 1 шт. оливковое масло, соль, белый и чёрный перец по вкусу Приготовление: Лук и перец порезать полукольцам, ...
|
болгарский перец — 1 шт. красного, 1 шт. желтого твердый сыр — 200 гр. специи сухие по вкусу кетчуп / томатный соус — 3 ст.л....филе, сверху тонкие полоски болгарского перца. Натрите на крупную терку сыр, посыпьте им пиццу. Духовку разогрейте до 200 градусов С. Пиццу поставьте в горячую духовку и ...
|