Овощной салат с курицей

Овощной салат с курицей
Легкий салатик... интересная заливка. Вот и весь секрет :) Попробуйте!

Ингредиенты:
  • салатные листья 
  • огурец - 1 шт.
  • помидор черри - 8 шт. / помидор - 2 шт.
  • куриное филе - 1 шт. 
  • сыр - 100 гр.
  • паприка, соль - по вкусу
для заливки:
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. бальзамического уксуса
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. лимонного сока
Приготовление:
1. Куриное филе делим на 4 части и хорошо отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем, заворачиваем в пищевую пленку, отставляем в холодильник мариноваться. 

2. Через час обжариваем куриное филе на разогретом растительном масле до готовности, переворачивая по мере необходимости. Режем на небольшие кубики.
3. Смешиваем все ингредиенты для заливки.

4. Салат рвем руками и выкладываем на тарелку.

5. Поливаем листья салата частью заливки. Выкладываем кусочки курицы.

6. Тонко режем огурец и выкладываем в тарелку.

7. Помидоры черри режем на четвертинки (а обычный помидор - на небольшие кубики). Слегка солим салат по вкусу.

8. Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем подготовленный салат.

9. Аккуратно перемешиваем салат. Заливаем остальной заливкой.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Овощной салат с курицей в домашних условиях

Категория: Салаты |24.04.2014| Просмотров: 1867 | Рейтинг: 5.0/6
2014 » Апрель » 24
Всего комментариев: 8
+1   Спам
Салат с овощами и курицей - всегда кстати! Отличное сочетание - сочная курица и овощи по-вкусу

+2   Спам
6 Эрика [Материал]
Изюминка салата как раз в заправке! По желанию можно выдввить чесночок :)

+1  
Да, чесночок не помешает))) Спасибо smile

+3   Спам
А я вообще ни какой заправки не делала! Просто полила маслом растительным даже, не оливковым. ВКУСНО!

+5   Спам
Курицу для салата отварила. Тоже очень вкусно получилось)

+3   Спам
3 Жанна [Материал]
Вкусно, свежо, спасибо!

+3   Спам
2 в 1 - и салат и курица!

+3   Спам
Очень вкусная заливка! Мне понравилось!

Имя *:
Email:
Код *: