Мандариновый кисель

Мандариновый кисель

Приехав домой после новогодних каникул в Португалии и Испании не могу не поделиться рецептом, который меня просто поразил!!! Так вот, представляю Вашему вниманию вкуснейший на свете напиток - кисель из мандаринов. Это удивительный на вкус бодрящий и заряжающий энергией напиток! Рекомендую приготовить! 

Ингредиенты (на 2,5 литра напитка):

  • 10-12 средних мандаринов
  • 100 гр. сахара
  • 5 ст.л. крахмала

Приготовление:

  1. Выжимаем из мандаринов сок и режем корочки произвольным образом.
  2. В кипящую воду добавляем сахар, закладываем корочки и варим 3-5 минут. Процеживаем. Корочки выкидываем.
  3. В 100 мл холодной воды разводим крахмал и тоненькой струйкой вливаем в кисель. Хорошо перемешиваем. Доводим до кипения и выключаем.
  4. Добавляем в кисель мандариновый сок. По вкусу добавляем сахар. Ставим охлаждаться.
  5. Наслаждаемся чудесным питательным, витаминным и утоляющим жажду напитком :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!

  • Для приготовления напитка подойдут мандарины без косточек - испанские климентины (clementina).
  • Не варите корочки больше 3-5 минут, иначе кисель будет горьким.

Как приготовить Мандариновый кисель в домашних условиях

Категория: Напитки |28.03.2014| Просмотров: 2881 | Рейтинг: 5.0/10
2014 » Март » 28
Всего комментариев: 6
+1   Спам
заинтриговал рецепт... но на дворе лето - нет мандарин smile к новому году приготовлю !

+4   Спам
Что-то новенькое - надо попробовать.....

+2   Спам
сделала такой из апельсинов. получился. спасибо за идею)))

+2   Спам
3 Катя Ф. [Материал]
Купила мандарины. Побежала готовить)))

+2   Спам
В Португалии бескосточковые мандарины называются климентинуш))) Они очень сладкие и сочные и дают 2 урожая в год! Их на деревьях намного больше, чем у нас яблок) Так что такой кисель можно делать и делать... Спасибо. обязательно сегодня же попробуем!

+2   Спам
Впервые встречаю такой рецепт. Очень интересный. Надо поробовать.

Имя *:
Email:
Код *: