Витаминизированный кисель из малины

Витаминизированный кисель из малины
Кисели я люблю с детства... Поэтому, конечно, я не покупаю то, что продается в пакетиках и именуется киселем =) Кисель напиток калорийный и, если правильно приготовить, - очень полезный, так как в нем удивительным образом сохраняется много витаминов. Его очень любят дети и спортсмены, а людям с ослабленным здоровьем кисель может заменить полноценный прием пищи. В общем, готовьте, не раздумывая! Пейте с удовольствием!

Ингредиенты (на 2,5 литра воды):
  • 2 стакана свежих или замороженных ягод малины
  • 1/2 стакана сахара
  • 6 ст.л. крахмала
Приготовление:
  1. Если используем свежую малину, то ее толчем, процеживаем. Получившийся сок ставим в холодильник. Внимание! Жмых ягод не выбрасываем!
  2. Воду доводим до кипения, добавляем сахар и снова доводим до кипения. Добавляем жмых ягод (или ягоды - если используем замороженные) и варим 5 минут (чтобы ягоды отдали оставшийся сок и цвет). Процеживаем.
  3. Разводим крахмал в 100 мл холодной (!) воды и тонкой струйкой добавляем в кисель, постоянно помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Перемешиваем.
  4. Выключаем и даем остыть и настояться. 
  5. Когда кисель чуть остынет - добавляем сок из холодильника. Хорошо перемешиваем. И все! Витаминный кисель готов =) 


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Как приготовить Витаминизированный кисель из малины в домашних условиях

Категория: Напитки |03.03.2015| Просмотров: 1908 | Рейтинг: 5.0/6
2015 » Март » 3
Всего комментариев: 7
+2   Спам
я кисели готовлю. могу поделиться рецептом молочного кисепя tongue :p

+1  
Галя, с нетерпением жду рецепт. Приготовлю с удовольствием! smile

+3   Спам
Достойная разновидность вкусного киселя!

+4   Спам
4 Оля-ля [Материал]
Очень ароматный кисель и, что важно, без косточек!

+5   Спам
малину использовала замороженную........ поэтому сок не отжимала, а просто растерла) в остальном - по рецепту smile

+6   Спам
сок обычно отжимаю и добавляю в последний момент только в морс cool но идея сделать так и в киселе интересная. tongue

+7   Спам
1 АЛЕСЯ [Материал]
А Я НАОБОРОТ - С ДЕТСТВА КИСЕЛЬ НЕ ЛЮБИЛА..... А ТЕПЕРЬ ВМЕСТЕ С ДОЧКОЙ ПЬЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ) СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ И УДАЧНЫЕ ПРОПОРЦИИ!

Имя *:
Email:
Код *: