Необычный салат

Необычный салат
Необычное и, поверьте, аппетитное решение украсить салат омлетными блинами. Причем, салат подойдет любой, в котором ингредиенты нарезаны кубиками (даже оливье!). Готовить такой салат одно удовольствие - блюдо простое и не потребует большого количества времени... Салат, украшенный омлетными блинами станет отличным вариантом и для праздничного стола. В общем, не сомневайтесь - ГОТОВЬТЕ!

Ингредиенты:

для омлетных блинов:
  • яйца - 3-4 шт
  • мука - 1 ст. ложка
  • разрыхлитель теста - щепотка
  • соль - на кончике ножа
  • майонез - 4 ст.л.
  • зелень укропа, петрушки - 1 пучок, измельчить
для салата:
  • картофель, средний - 3 шт.
  • огурец - 2 шт.
  • ветчина - 200 гр.
  • горошек, консервированный - 1/2 банки
  • лук, небольшой - 1 шт.
  • майонез - по вкусу
Приготовление:
  1. Отварить картофель "в мундире". Остудить. Нарезать кубиками.
  2. Готовим омлетные блины. Яйца посолить, взбить. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Пожарить 2 омлетных блина. Снять блины на большую тарелку, еще теплыми смазать майонезом и посыпать измельченной зеленью. Аккуратно свернуть в рулеты. Остывшие рулеты нарезать на ломтики, толщиной 1-1,5 см.
  3. Огурцы очистить, нарезать кубиками.
  4. Ветчину нарезать кубиками (примерно такими же по размеру, как и картофель и огурцы).
  5. Лук очистить, измельчить.
  6. Перемешиваем картофель, ветчину, огурцы и лук. Добавляем консервированный горошек. Заправляем по вкусу майонезом.
  7. Собираем салат. Глубокую салатницу с широким плоским дном застилаем пищевой пленкой так, чтобы края "свисали" за ее пределы. Выкладываем на низ плотно друг к другу омлетные рулетики. Выкладываем салат. Накрываем пленкой, которая осталась свисать по краям. Немного уплотняем. Ставим в холодильник часа на 3.
  8. Разворачиваем пленку, накрываем салатник плоской тарелкой, переворачиваем на нее салат. Снимаем салатник вместе с пленкой. Украшаем зеленым горошком (кладем по 1 горошинке между блинами). Подаем на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Необычный салат в домашних условиях

Категория: Салаты |31.01.2015| Просмотров: 1683 | Рейтинг: 4.6/7
2015 » Январь » 31
Всего комментариев: 7
+1   Спам
первый раз готовила омлетные блины... не очень получились......... не хватило терпения

+1   Спам
у меня получились!!!! УРА!!!!!!! и очень даже вкусно. и что то новенькое!

+2   Спам
5 Тамара
Переборщила с яйцами - и в салате, и омлет...Надо внимательнее читать умные рецепты ;)

+2   Спам
4 Svetlana
Салат меня удивил своей необычностью......... Просто приготовился. В основе - оливье!

+5   Спам
Действительно, необычный салат! smile

+3   Спам
2 Ольга
а я делаю похожий с простыми блинами... и думала что это правильно. спасибо за новый интересный рецепт. мне понравился больше моего) сам салат - приготовила как оливье

+3   Спам
очень интересный салат...... как-то ела у подруги - думала что это обычные блинчики! Спасибо за рецепт smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть