Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия
Среди самых больших гурманов японской кухни наибольшей популярностью пользуется ролл "Филадельфия", даже несмотря на его не японское название))) На самом деле - сочетание нежного сливочного сыра и малосольной рыбки сделало это блюдо таким популярным! Вкус действительно очень нежный! Относится ролл "Филадельфия" к суши-урамаки, то есть «ролл наизнанку» - рисом наружу. Состав начинки может изменяться за исключением сливочного сыра, конечно! И еще по-разному может быть в этом ролле представлена рыбка - кто-то оборачивает ей весь ролл, а кто-то выкладывает тонкие ломтики малосольной семги только сверху... Это уже по вкусу! 



Ингредиенты (на 8 штук):
Приготовление:
  1. Если Вы умеете готовить суши, то Вы знаете что самый главный ингредиент в них - рис. Поэтому очень важно правильно приготовить рис! Не забудьте заправить готовый рис рисовым уксусом, сахаром и солью, охладите.
  2. Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
  3. Авокадо разрежьте пополам (нам и понадобится только 1/2 шт.), очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками.
  4. Семгу малосольную также подготовьте - нарежьте тонкими ломтиками, максимально удалите все косточки!
  5. Лист нори положите на бамбуковую циновку блестящей стороной вниз. Сверху равномерно выложите рис с небольшим смешением вперед на 1 см.
  6. Переверните нори с рисом так, чтобы нори оказались сверху. Посередине полосой выложите сыр "Филадельфия", огурец и авокадо.
  7. Приподнимая циновку, сверните ролл так, чтобы пустые края нори, не заполненные начинкой соединились. Придайте роллу форму рулета. 
  8. Сверху ролла выложите ломтики рыбы, заверните, слегка прижимая и уплотняя ролл.
  9. Разрежьте рулет на 8 равных частей острым ножом, смоченным в воде. Выложите на тарелку. Отдельно к роллам подайте соевый соус, васаби и имбирь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! В начинку Вы можете добавить измельченный зеленый лук, лимон. Сверху ролл можно посыпать икрой тобико. 

Как приготовить Роллы Филадельфия в домашних условиях

Категория: Суши |28.09.2014| Просмотров: 1338 | Рейтинг: 5.0/6
2014 » Сентябрь » 28
Всего комментариев: 121 2 »
+1   Спам
зашла на ваш сайт и все-таки занялась приготовлением суши. закупила все что положено. получилось долго, конечно, но удовольствие не передать! суши любим. иногда заказываем на доставке... в нашем симферополе мне нравится доставка суши "кухня" http://kuhnya-crimea.ru/rolly
удобно, когда неожиданные гости. удачи cry

+2   Спам
зашла на ваш сайт и решила готовить суши. заранее все заготовила! и о чудо!!!!!!! ничего невозможного нет!!!!!!!!
только продукты и желание!!!!!
возилась долго (все-таки в первый раз!) но получились и очень вкусные.
а еще осознавая, что своими руками - так даже вкуснее чем в кафешке)))) шучу, конечно!
хочу вас поблагодарить за видео. успехов вам tongue smile

+2   Спам
решили приготовить суши по вашим рецептам. очень все понятно описано! видео отличное! раньше часто заказывали по доставке, а когда приготовили сами так просто поразились какая получилась экономия! и удовольствие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо tongue

+2   Спам
суши уважаю, но сама не и рискну приготовить smile

+2   Спам
8 Соня
Роллы Филадельфия - это класика. Но как вкусно!!!

+4   Спам
7 Tatka
вместе с вами научилась готовить роллы))) СПАСИБКИ

+5   Спам
6 Юрий
Просто восторг!

+5   Спам
5 Владимир
Очень люблю суши! Нужно будет приготовить по Вашему рецепту.

+5   Спам
Вкуснее и нежнее Филадельфии нет ничего!)) Ох и не зря говорят,что все гениальное просто. cool

+7   Спам
Роллы Филадельфия для меня тоже самые вкусные! Пробовала уже много видов... Реально божественное сочетание риса, малосольной рыбы и сыра филадельфия... Что еще надо?!? А еще если соевый соус и маринованный имбирь... мммм... Я готова питаться ими каждый день!

+7   Спам
СОГЛАСНА! Даже один их запах уже сводит с ума!!!! Вкус очень нежный! Кстати, сыр приготовила по Вашему рецепту!

1-10 11-11
Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть