Арбуз маринованный

Арбуз маринованный
Арбуз - удивительная ягода из которой можно приготовить отличную закуску на зиму. Маринованные арбузы получаются не хуже, чем маринованные помидоры, перцы или огурцы. Причем, как показал последний праздник, все кто пробовали маринованный арбуз - в него влюбилась. 

Ингредиенты (количество специй, соли, сахара и т.п. - на 3-х литровую банку):
  • 2 зубочка чеснока
  • сухой укроп
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. лимонной кислоты
  • 2 таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты)
  • арбуз - примерно весом 5 кг
3-х литровая банка + крышка, для закатывания

Приготовление
  1. Арбуз разрезать на кусочки.
  2. Банки стерилизуем. Кладем на дно сухой укроп и чеснок. 
  3. Плотно укладываем кусочки арбуза в банку. Заливаем крутым кипятком и даем постоять 15-20 минут.
  4. Сливаем воду, ставим кипятить. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Заливаем опять кипяток в банку. Добавляем 2 таблетки аспирина. Закатываем стерилизованной крышкой.
  5. Переворачиваем банку верх дном и укутываем на сутки. 
  6. Хранить маринованный арбуз желательно в прохладном месте.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Арбуз маринованный в домашних условиях

Категория: Закуски и бутерброды |01.11.2014| Просмотров: 2356 | Рейтинг: 5.0/8
2014 » Ноябрь » 1
Всего комментариев: 7
+1   Спам
какие же вкусные оказались маринованные арбузы!!!!!!!!!!!!
честное слово! вкуснее свежих!!!!!!!!
очень приятный вкус. огромное спасибо smile

+2   Спам
нашла арбуз, несмотря на то, что октябрь на дворе) сделала..... в банке - красиво выглядит) tongue супер рецепт!

+3   Спам
5 Солнце [Материал]
Спасибо за рецепт. Раньше ела только моченые арбузы, попробуем для разнообразия сделать маринованные.

+5   Спам
4 Юрий [Материал]
Приходилось пробовать соленые арбузы (маленькие целые), а вот маринованные? Спасибо за рецепт!

+5   Спам
3 Полина [Материал]
Какой прекрасный рецепт к праздничному столу! К Новому году! В выходные едем искать арбузы )))

+5   Спам
2 Лилия [Материал]
Арбуз мариновала и раньше, но корку обрезала. Ваши кусочки в банке смотрятся симпатичнее! На следующий год воспользуюсь Вашим рецептом!!!

+4   Спам
Оооооооо! Какой суперский рецепт! Обожаю арбузы)

Имя *:
Email:
Код *: