Творожный тарт с абрикосовым джемом

Творожный тарт с абрикосовым джемом
Смотрю я на календарь - уже конец февраля... Сегодня наконец-то и к нам пришло солнышко! Захотелось чего-то под стать ему - яркого, светлого, радостного... И я вспомнила об одном интересном рецепте. Приглашаю Вас на чашечку чая с простым в исполнении и очень вкусным творожным тартом =)

Ингредиенты (на круглую разъемную форму диаметром 24-26 см):
  • творог - 200 гр.
  • сливочный маргарин / сливочное масло - 150 гр.
  • сахар - 1/2 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 300 гр.
  • разрыхлитель для теста - 1 ст.л. без верха
  • абрикосовый джем, густой - 150-200 гр.
Приготовление:

1. Маргарин размягчить, растереть с сахаром. Добавить творог, яйцо и тщательно растереть до однородного состояния.

2. Муку просеять. Добавить разрыхлитель. Перемешать. Постепенно вмешать в творожную массу. Вымесить до гладкого теста.

3. Отделить от теста небольшой комок, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку (будем делать из него полосочки на верх тарта).  
Оставшееся тесто распределяем, по предварительно смазанной маслом, форме для выпечки. Делаем бортики высотой 1,5-2 см. Внимание! Для того, чтобы бортики получились ровные и красивые можно использовать вилку.

4. Ставим форму с тестом в холодильник на полчаса.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов С.
6. Достаем форму из холодильника и выкладываем на тесто тонким слоем джем.

7. Достаем комок теста из морозилки и лепим руками из него полоски, которые в виде сетки выкладываем поверх джема.
8. Выпекаем тарт в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут. Внимание! Края тарта должны стать золотистыми. Тесто в середине будет нежно-кремовым.
9. Достаем тарт из духовки. Немного остывший вынимаем из формы.
 


ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
 
Совет! Можно использовать любой густой джем, в последнее время мне очень нравится творожный тарт с апельсиновым джемом.

Как приготовить Творожный тарт с абрикосовым джемом в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |26.02.2015| Просмотров: 2261 | Рейтинг: 5.0/7
2015 » Февраль » 26
Всего комментариев: 6
+1   Спам
6 Лариса [Материал]
Рекомендую кушать тёплым :)

+1   Спам
Вкусный пирог, похож на песочный. Мягче и нежнее)

+3   Спам
Вкусовые сочетания очень удачны! Спасибо!

+3   Спам
3 Ал-р С-ч [Материал]
Просто чудо-пирог!!!!! Спасибо за рецепт

+3   Спам
2 Димас [Материал]
очень вкусный рецепт творог +абрикос.мне понравился .очень вкусненько и питательно!

+4   Спам
Очень вкусно!!!!! biggrin

Имя *:
Email:
Код *: