Баклажаны, фаршированные сыром

Баклажаны, фаршированные сыром
Узнайте как готовить самые вкусные баклажаны с сыром  ;) 
 
Ингредиенты: 
  • баклажан - 2 шт. 
  • сыр - 50 гр., натереть на крупную терку
  • творог - 150 гр.
  • яйцо - 1 шт. 
  • сухие прованские травы - по вкусу
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • миндаль - 2 ст.л., измельчить
 
Приготовление: 
  1. Духовку разогреть до 180° C. 
  2. Баклажаны разрезать вдоль на две части. Посолить. Оставить чтобы стекла горечь на 20 минут. Тщательно промыть, обсушить и полить оливковым маслом срезанную поверхность. Поперчить. Выложить в огнеупорное блюдо и поставить в духовку на 30 минут. 
  3. При помощи ложки вынуть всю мякоть из запеченных баклажан. Переложить в блендер. Добавить сыр, творог, специи, яйцо. Взбить (можно размять вилкой). 
  4. Распределить полученный "фарш" на половинки баклажан. Посыпать измельченным миндалем. Поставить в духовку и запекать 15-20 минут. Подавать горячими. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Баклажаны, фаршированные сыром в домашних условиях

Категория: Вегетарианские блюда |11.03.2014| Просмотров: 1416 | Рейтинг: 5.0/10
2014 » Март » 11
Всего комментариев: 9
+1   Спам
я бы сказала что "баклажаны фаршированные сыром и творогом" - чистый деликатес!!!!!!! необыкновенный вкус!!!!!!!!! благодарю wink с уважением... tongue

+4   Спам
вкусные фаршированные баклажаны с сыром. орехи помолола на кофемолке и густо засыпала сверху. сверху кто любит - творог! рекомендую. очень вкусно surprised tongue

+3   Спам
5 Светик_С.
Большое спасибо за рецепт. приготовила. получилось пальчики оближешь. сыр совсем не пригорел... чего я очень боялась. большое спасибу. жду новых рецептов.

+3   Спам
4 Галка
Вкусно! Делаю такие с фаршем. С сыром обязательно попробую)

+5   Спам
wacko я тоже готовлю баклажаны с фаршем... а сегодня приготовила с сыром. очень даже вкусно wacko tongue

+2   Спам
3 Оля-ля
Буду ждать сезона овощей ;)

+2   Спам
biggrin Оля, не ждите сезона овощей, а приготовьте фаршированные баклажаны на Новый год. вкусно очень!!!!!!!!!!!!!!
рекомендую smile
готовлю постоянно wink
удачи

+5   Спам
2 Ирина
Мои гости сытые и довольные :)

+5   Спам
1 Василий
ВАУ!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть