Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки
Нежный, легкий, не сладкий торт - по вкусу напоминает глазированные творожные сырки)) Дети и взрослые, однажды попробовав говорят, что торт близок к совершенству!
 
Ингрeдиенты: 
  • желатин — 1 ст.л.
  • вода — 200 мл. 
  • сахар — 3 ст.л. 
  • творог нежирный, 9% — 300 гр. 
  • сливки нежирные, 15% — 150 мл. 
  • какао-порошок — 2 ч.л. 
  • шоколад — 20 гр. (для украшения)
  • фрукты — 300 гр. (по сезону: зимой - банан, апельсин, киви; летом - клубника, малина, персики и др. ягоды без косточек) 
Приготовление
  1. Желатин залить холодной водой на полчаса. 
  2. Взбить в блендере творог, сливки и сахар. Масса должна стать абсолютно однородной по консистенции, без комочков (это важно!) 
  3. Фрукты нарезать.
  4. Разбухший в воде желатин вместе с водой подогреть на маленьком огне до полного растворения, непрерывно помешивая. Не доводить до кипения! 
  5. Смешать желатин с творожной массой.
  6. Отделить от основы для торта 1/4 часть в отдельную посуду и добавить в нее какао. Перемешать. 
  7. Собрать торт! В силиконовую форму залить массу с какао и поставить в морозилку на 10 минут. За это время нижний слой успеет застыть. Поверх первого слоя с какао укладываем фрукты и заливаем их белой творожной массой. Отправляем в холодильник до полного застывания. 
  8. Перед подачей тертым на терке шоколадом. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Вкус «глазированных сырков» появляется только со сливками 35% жирности.
 
Калорийность на 100 гр. — 150 ккал.

Как приготовить Творожный торт без выпечки в домашних условиях

Категория: Блюда из творога |27.01.2014| Просмотров: 1415 | Рейтинг: 5.0/8
2014 » Январь » 27
Всего комментариев: 4
4 ТаЯ
С наступлением жарких деньков этот рецепт десерта надо выучить наизусть, так ХОРОШ!Спасибо!

+1   Спам
Отличный десерт и полезно. Мои дети не очень любят творог, но в этом случае размели на "ура"!

+1   Спам
1 Елена
Очень вкусно и, действительно, быстро. Только я приготовила не как торт, а как десерт в отдельных креманках порционно.

+1   Спам
Здорово. Спасибо за новую идею. Пришлите фото biggrin

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть