Картофельное пюре с фетой

Картофельное пюре с фетой
Для тех, кто любит необычные сочетания и не боится экспериментировать! Это действительно ВКУСНО!

Ингредиенты
:
  • 1 кг картофеля
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 зубочка чеснока, измельчить
  • 3 веточки свежего розмарина
  • 100 гр. сыра фета
  • бальзамический уксус - по вкусу
  • соль,  черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
  1. Картофель очистить, нарезать кубиками, отварить в подсоленой воде, до готовности. Воду слить. Размять картофель в пюре. Посолить, поперчить по необходимости.
  2. Сложить картофельное пюре в форму для запекания, предварительно смазанную измельченным чесноком. Сверху смазать картофель размягченным сливочным маслом.
  3. Запечь картофельное пюре под разогретым грилем в течении 5-7 минут до образования румяной золотистой корочки.
  4. Бальзамический уксус разогреть на сковороде до кипения (он должен пузыриться....), огонь уменьшите до минимума и прогрейте уксус 5 минут.
  5. Фету раскрошить на мелкие кусочки. 
  6. Поместите пюре на большое блюдо или разделите на отдельные порции. Посыпьте раскрошенным сыром. Полейте бальзамическим уксусом. Украсьте веточками розмарина. Подавайте немедленно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Картофельное пюре с фетой в домашних условиях

Категория: Вегетарианские блюда |04.06.2014| Просмотров: 1186 | Рейтинг: 5.0/6
2014 » Июнь » 4
Всего комментариев: 6
+2   Спам
6 Полина
Вкусно!В пюре добавила чуть молока (по старинке);)

+3   Спам
5 Юрий
За фантазию - 5+!

+3   Спам
4 Зоя
Больше по виду похоже на десерт...надо рискнуть...

+3   Спам
Отнесу себя к сомневающимся...

+3   Спам
Что-то совсем необычное, надо попробовать.

+5   Спам
1 Илонка
Совсем уж необычный вкус. Но действительно вкусно. Я вместо феты взяла козий сыр)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть