Кулинарные рецепты Life Good » Соусы » Соус для настоящей итальянской пиццы

Соус для настоящей итальянской пиццы

Я перепробовала много соусов, но больше всего мне нравятся два рецепта, вернее один, просто летом его лучше всего делать с томатами, а зимой с пастой томатной.

Ингредиенты:

4 зубчика чеснока,
базилик,
оливковое масло,
4 крупных томата (4 ч. л. томатной пасты или 6 шт. консервированных томатов)
морская соль - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте в сковороде масло, добавьте измельченный чеснок и базилик.
Минуты через 3 выложите измельченные (без кожуры) томаты или томатную пасту, приправьте солью, потушите до однородной массы.

Открытая лепешка и томатный соус - почти пицца.... осталось только сыр добавить)