Пицца с брокколи и беконом

Пицца с брокколи и беконом
Может и не совсем итальянская, но очень вкусная пицца на тонком тесте, с копченым беконом, сыром и брокколи. Секрет этой пиццы в том, что основа ее смазана ароматизированной смесью из чеснока и оливкового масла... а уже после выпечки пицца посыпана пряным розовым перцем :) Очень вкусно!

Ингредиенты
(для пиццы Ø 25 см):
  • 1/2 порции теста для пиццы
  • 50 гр. копченой грудинки / бекона
  • 150 гр. соцветий брокколи
  • 70 гр. твердого сыра (в идеале - пармезан)
  • 1/2 красного лука
  • 1 зубочек чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • щепотка соли
  • щепотка розового пряного перца
  • несколько небольших листочков шпината
Приготовление:
  1. Приготовить тесто.
  2. За 30 мин до приготовления пиццы начать разогревать духовку до максимальной температуры вместе с противнем для выпечки.
  3. Подготовить все составляющие. Брокколи опустить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 3 минут. Воду слить. Переложить соцветия брокколи на сито, чтобы избавиться от лишней влаги. Бекон нарезать тоненькими полосками. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  4. Чеснок растереть с солью и смешать с маслом.
  5. Шарик теста слегка посыпать мукой, раскатать на присыпанной мукой доске или осторожно растянуть руками в ширину. Переложить на форму для выпечки.
  6. Основу для пиццы смазать маслом с чесноком, равномерно разложить все составляющие.
  7. Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке. Внимание! Время выпечки зависит от температуры разогретой духовки, от 7 до 12 минут.
  8. Горячую пиццу посыпать тертым сыром, ароматным перцем, листочками шпината и сбрызнуть маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Пицца с брокколи и беконом в домашних условиях

Категория: Пицца |16.09.2015| Просмотров: 2571 | Рейтинг: 5.0/6
2015 » Сентябрь » 16
Всего комментариев: 6
+2   Спам
пицца с брокколи сочная, вкусная smile
а с чесноком вообще нормально!!!!!!!!!!!!!

+4   Спам
biggrin хорошее тесто. и понравилось мне смазывать форму чесноком! чуть чуть слышен аромат чеснока...
приятный аромат даже для молодежи которая к чесноку относится с осторожностью wink

+4   Спам
Новая идея для пицы! Спасибо!!!!

+4   Спам
не могу пройти мимо не написав, как я люблю такую пиццу! tongue cool wink

+4   Спам
не смогла удержаться... только увидела на сайте и сразу пошла готовить продукты на начинку) и правда очень вкусно! спасибо smile

+5   Спам
1 Сирена П.
очень понравилась такая пицца! аромат!!!!!!!!!!!!!!!! вкус!!!!!!!!!!!! вообще - выше всяких похвал!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть