Тесто для пирога

Тесто для пирога
Универсальный рецепт! Очень простой... легкий в приготовлении... Подходит как основа для пирогов с любой начинкой. Рекомендую!

Ингредиенты:

для пирогов с соленой начинкой:
  • сливочное масло / маргарин для выпечки - 75 гр., размягчить
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 250 гр.
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л. (или пакетик - 7 гр.)
  • теплая вода - 3 ст.л.
  • щепотка соли
для пирогов со сладкой начинкой:
  • сливочное масло / маргарин для выпечки - 75 гр., размягчить
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 250 гр.
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л. (или пакетик - 7 гр.)
  • сахар - 50 гр.
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • теплая вода / молоко - 3 ст.л.
  • щепотка соли
Приготовление:
  1. Взбейте яйца с щепоткой соли (для сладкого пирога + с сахаром). 
  2. Разотрите сливочное масло. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель для теста. Тщательно перемешайте.
  3. Соедините вместе яйца с мукой. Добавьте теплую воду или молоко. Замесите тесто (оно должно отставать от рук).
  4. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
  5. Охлажденное тесто раскатайте, выложите в форму для выпечки, наколите вилкой. Используйте как основу.
ВКУСНЫХ ПИРОГОВ!
Совет
  • Если тесто получилось "жидким" - добавьте немного муки, но не "забивайте" тесто мукой. Оно должно быть мягким.
  • Масло не разогревайте, а именно-размягчите.

Как приготовить Тесто для пирога в домашних условиях

Категория: Полезные советы |11.05.2014| Просмотров: 3202 | Рейтинг: 5.0/8
2014 » Май » 11
Всего комментариев: 4
+4   Спам
3 Дина
Спасибо!Постоянно беру с Вашего сайта что-то полезное!

+4   Спам
Полностью согласна! Хороший кулинарный блог! И рецепты вкусные и доступные!

+4   Спам
2 СтасЯ
Приготовила сладкое тесто. Использовала через 2 дня. Норм. Спасибо за рецепт

+4   Спам
1 Виктория
Тесто действительно универсальное. Меня лично выручает. Люблю пироги - как сейчас модно говорить - тарты)))

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть