Картофельная запеканка на сковороде

Картофельная запеканка на сковороде
Самый интересный рецепт картофельной запеканки - из натертой на крупную терку картошки с беконом и сыром. Получается вкусное блюдо с минимальными затратами и времени и продуктов) В определенных условиях может даже стать праздничным (на воскресный обед с родственниками, например).

Ингредиенты
(на 2 порции):
  • картофель 4 шт. 
  • сыр – 50 гр.
  • бекон 50 гр.
  • сливочное масло – 2 ст.л.
  • оливковое масло 
  • соль, черный молотый перец и сухие специи - по вкусу
Приготовление:

1. Картофель очистить, натереть на крупную терку, выложить в миску и залить холодной водой. Оставить картофель в воде минут на 30. Откинуть картофель на друшлаг, обсушить полотенцем (чтобы образовалась румяная корочка). 

2. В сковороде разогреть масло (оливковое + сливочное), выложить картофель равномерным слоем. Сверху - нарезанный кубиками бекон. Посыпать сыром. Добавить соль, черный молотый перец и специи по вкусу. 

3. Накрыть крышкой, довести на среднем огне до готовности, минут 10. Внимание! Задача чтобы ничего не сгорело, но в то же время не просто пропарилось, а приготовилось без выделения лишней жидкости.
4. Наличие зажаренной корочки и прозрачный цвет картофеля скажет нам о том, что запеканка готова! Подавайте к столу с салатом из свежих овощей
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Перекладывая картофельную запеканку со сковороды на тарелку дайте ей просто соскользнуть... 

Как приготовить Картофельная запеканка на сковороде в домашних условиях

Категория: Мясные блюда |29.10.2014| Просмотров: 2815 | Рейтинг: 5.0/11
2014 » Октябрь » 29
Всего комментариев: 11
+1   Спам
отличная запеканка на сковороде с сыром и беконом!
даже иногда запекаю просто с сыром... отлично!
дети едят охотнее, чем просто жаренную картошку smile
удачи. с уважением cry

+3   Спам
так уж в России заведено, что без картошки и хлеба - еды нет wink
спасибо таким сайтам как ваш - мы теперь знаем, что из картошки можно приготовить всякие блюда... в том числе и запеканку на сковороде!
вкусно!!!!!!!!! быстро рассказывайте wink а мы будем готовить wink
удачи cry

+4   Спам
8 МАСЯНЯ
Хорошее начало дня!

+5   Спам
7 Севиля
Представляю, как это вкусно) Спасибо!

+9   Спам
Так просто и вкусно! Картофельная запеканка супер!!! biggrin

+7   Спам
Для цвета добавила зелень. Вкус запеканки отличный!

+3   Спам
biggrin я нарезала больше бекона... и посыпала зеленью! вкусно)

+9   Спам
Давненько на завтрак не делала запеканку. Вдохновили!

+7   Спам
интересный вариант на завтрак. бекон заменила кусочками грудки (я так понимаю мясо для сытости))))))) нямка! tongue

+7   Спам
smile вкусно и просто smile

+8   Спам
1 Dado
Запеканка просто чудо! Даже переворачиыать не надо! Спасибо!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть