Пирог с малиновым вареньем и миндалем

Пирог с малиновым вареньем и миндалем
   Пирогом это назвать не поворачивается язык (но, как говорится, из песни слов не выбросить...). Я бы скорее назвала этот пирог - мега вкусное "сочное" пирожное. И это еще не все его плюсы. Готовится в считанные минуты. После приготовления остается минимальное количество грязной посуды (что также немаловажно). Ну и конечно вкус... - восхитительный вкус!
   Кстати, так бывает достаточно часто - неприхотливая выпечка превосходит во многих показателях своих "именитых" коллег - торты)))

Ингредиенты
(на форму диаметром 30 см):
  • 250 гр. муки
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 75 гр. сливочного масла / сливочного маргарина, размягченного
  • 50 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. миндальных хлопьев
  • малиновое варенье
для крема:
  • сливки для взбивания, 33% - 50 мл
  • сахар - 2 ст.л.
Приготовление:

1. Смешайте сухие компоненты: муку, сухие дрожжи, сахар и соль. В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте размягченное сливочное масло и молоко, тщательно перемешайте. Соедините сухую и "влажную" часть, замесите тесто. Внимание! Все компоненты должны быть комнатной температуры. 
Выложите тесто в посыпанную мукой форму для выпечки, распределите руками по поверхности так, чтобы тесто покрыло дно.

Накройте сухим полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто "подошло".

2. Разогрейте духовку до 170 градусов С.
3. Из сливок и сахара взбейте крем. Распределите крем по всей поверхности теста.

4. Равномерно засыпьте пирог миндальными хлопьями, полейте малиновым вареньем и слегка присыпьте мукой.

5. Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку, выпекайте приблизительно 25 минут (до готовности теста).

6. Разрезайте пирог слегка охлажденным. Подавайте теплым или холодным, он одинаково вкусен.
 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Как приготовить Пирог с малиновым вареньем и миндалем в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |05.11.2016| Просмотров: 717 | Рейтинг: 5.0/11
2016 » Ноябрь » 5
Всего комментариев: 6
+2   Спам
biggrin ой, какой вкусный пирог с малиной и миндалем cry

+2   Спам
вкусный пирог с малиной.
и миндальные хлопья очень удачно... спасибо cool

+2   Спам
интересный рецепт! получился очень сочный и в меру сладкий десерт к чаю cool biggrin smile

+4   Спам
вкуснейший пирог!!!!! практически ТОРТ! wacko wacko wacko

+4   Спам
полностью согласна! настоящий вкуснейший торт cool

+6   Спам
ваше тесто как обычно вне всякой конкуренции и этот пирог с малиновым вареньем очень вкусный! очень интересное предложение посыпать миндальными хлопьями. спасибо!!! приятного чаепития. удачи cry

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть