Желейный торт со сметаной и фруктами

Желейный торт со сметаной и фруктами
Желейный торт со сметаной и фруктами «Райское наслаждение» подойдет в качестве десерта на любом мероприятии в любое время года, так как очень легкий в усвоении и имеет приятную прохладу.
Приготовление очень простое, но потребует время для застывания желе и всего торта. Поэтому лучше начинать приготовление желе с вечера, а на ночь оставить желе застывать. 

Ингредиенты:
  • желе - 4 пакетика (разных цветов, из расчета - 1 пакетик на 400 гр. воды) 
  • сметана - 400 мл, жирностью не выше 15% 
  • сахар - 1 стакан 
  • желатин - 40 гр. (быстрорастворимый) 
  • кипяченая вода (для набухания желатина) - 150 мл 
  • ванильный сахар - 1 пакетик 
  • банан, киви, малина, смородина, дольки мандарин - по вкусу (не много) 
Приготовление: 
  1. Готовим желе из пакетика по указанному на упаковке рецепту (как правило, нужно закипятить воду и, сняв с огня, медленно всыпать помешивая 1 пакетик сухого желе). После полного растворения желатиновой основы, переливаем заготовку желе в емкость для застывания.
    Таким же образом, растворяем поочередно все пакетики желе и остудив ставим в холодильник для застывания.  
  2. Желатин смешиваем с ванильным сахаром, растворяем в горячей кипяченой воде до полного растворения. Оставляем набухать. 
  3. Сметану взбиваем с сахаром, соединяем с набухшим желатином и продолжаем взбивать до увеличения в объеме.
  4. Застывшее желе разрезаем на равномерные кубики. Хаотично перемешивая цветовую гамму желейных осколков, складываем в форму для застывания. Добавляем фрукты.
  5. Заливаем желе с фруктами полученной сметанной смесью и ставим в холодильник до полного застывания (обычно более 4 часов). 
  6. Перед подачей на стол форму с желейным тортом опускаем на 5 секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо. 
Вкусный, легкий, полезный, не сладкий десерт готов! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
    • Чтобы верх торта был красивым на дно формы для застывания нужно выложить тонко нарезанные дольки фруктов, если возможно - сложив из них рисунок. 
    • Необходимо подобрать в качестве формы для торта большую миску, с большим диаметром дна, чтобы желейный торт лучше держал свою форму и «не разваливался».
    • Очень вкусно и более сытно, если в желейный торт добавить кусочки бисквита. 

Как приготовить Желейный торт со сметаной и фруктами в домашних условиях

Теги: Желе, торт
Категория: Десерты |14.10.2013| Просмотров: 51343 | Рейтинг: 4.8/18
2013 » Октябрь » 14
Всего комментариев: 8
+2   Спам
желейный торт со сметаной получился!!!!!!!!! я ничего вкуснее не ела!!!!!!!!! огромное спасибо!!!!!!!!
умеренная сладость smile ну просто ВКУСНЯТИНА!!!!!!!! tongue

+4   Спам
рискнула приготовить желейный торт и риск превзошел себя!!!!!! какой же он нежный и вкусный!!!!!!! biggrin

+3   Спам
5 Николай
Мне всё время хочеться попробовать а потом уже и сделать но никак не выходит где то купить готовый и попробовать.

+4   Спам
Николай, поверьте я такой торт готовлю на все праздники. строго по рецепту! и обязательно получится!!! D smile

+4   Спам
4 Инночка
Вкусный летний десерт! Мне понравился желейный торт по Вашему рецепту!

+6   Спам
3 Полина
Нежнейший вкус!!!

+6   Спам
2 Катерина
Этот торт незаменим для угощения жарким летом. Прохладный, вкусный, яркий!Спасибо)

+7   Спам
1 Виктория
Я сегодня как раз такой торт с кусочками бисквита и фруктами в гостях ела - действительно вкусно! Обязательно сама попробую приготовить. Вроде все просто... Спасибо за рецепт)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть