Рис с овощами

Рис с овощами

Прежде чем сделать настоящую испанскую паэлью нужно научиться готовить вкусный рис)))

Ингредиенты (на 5-6 порций):

  • 300 гр. риса
  • 1 сладкий красный перец
  • 100 гр. сушенных помидор
  • 1 репчатый лук
  • 1 кубик куриного бульона
  • 1/2 ч.л. смеси специй для риса
  • зелень петрушки - по вкусу, измельчить
  • 750 мл воды
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Порезать лук и сладкий перец на кубики.
  2. Разогреть в глубокой сковороде столовую ложку оливкового масла. Обжарить лук. Добавить сладкий перец и специи для риса. Всё хорошо перемешать. Обжарить в течении 1 минуты.
  3. Добавить рис и раскрошить кубик бульона. Хорошо перемешать. Обжарить в течении 1-2 минут.
  4. Влить воду. Перемешать. Накрыть крышкой и томить на медленном огне до тех пор, пока вода не выпарится.
  5. Добавить сушенные помидоры, предварительно замоченные, нарезанные кусочками, измельченную зелень. Всё хорошо перемешать, тушить в течении 5 минут.
  6. Подавать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! В конце можно добавить 2 ст.л. томатной пасты или острого томатного соуса (для взрослых!).

Как приготовить Рис с овощами в домашних условиях

Категория: Блюда из риса |28.03.2014| Просмотров: 1307 | Рейтинг: 5.0/11
2014 » Март » 28
Всего комментариев: 8
+1   Спам
мне показалось что одного перца мало. по-этому я положила два. остальные продукты как в рецепте. вкусно. сочно. понравилось. привет smile

+3   Спам
biggrin сейчас пасхальный пост и уже не придумать что приготовить... а рис с овощами - очень выручил! каждый раз захожу к вам на сайт и что нибудь да нахожу. спасибо smile

+4   Спам
зашла на ваш сайт найти что нибудь для поста. ведь в конце месяца начинается рождественский пост - рис с овощами приготовила... вкусно wink

+10   Спам
Рис с овощами получился вкусным, использовала натуральный куриный бульон. dry

+8   Спам
3 Юрий
Продукты брал точно по рецепту. Получилось очень вкусно и рис рассыпчатый! Спасибо

+8   Спам
2 Лена Л.
Да. Это точно. Без бульона не хуже получится.

+7   Спам
Я тоже бульон не добавляю! smile

+8   Спам
1 александра
Если не использовать бульон, то получится отличное вегетарианское блюдо

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть