Тальятелле с семгой и креветками

Тальятелле с семгой и креветками
Итальянская яичная лапша - тальятелле - с семгой и креветками в сливочном соусе - пример блюда, которое можно съесть глазами! Кроме того, излучает изумительный аромат, быстро готовится, съедается неимоверно быстро...

Ингредиенты (на 4 порции):
  • 400 гр. яичной лапшы (итал., тальятелле)
  • 300 гр. филе семги
  • 300 гр. креветок варено-мороженных
  • 200 мл сливок
  • 100 мл сухого белого вина
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 100 гр. твердого сыра
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
  1. Чеснок очистить, измельчить и слегка обжарить на сковороде на сливочном масле.
  2. Филе семги нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде с чесноком на медленном огне минут 5, периодически помешивая.
  3. Добавить к семге сухое вино. Когда вино выкипит, добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Тушить до готовности рыбы. Добавить креветки, протушить 3 минуты.
  4. Отварить тальятелле в кипящей подсоленой воде до аль денте (6 - 7 минут).
  5. Готовую лапшу смешать с семгой и креветками в сливочном соусе. Перемешать. Разложить по  порционным тарелкам.
  6. Сыр натереть на крупную терку. Посыпать каждую порцию. Поставить в микроволновую печь на 30 секунд, чтобы сыр расплавился.
  7. Украсить порционное тальятелле  веточкой зелени и помидорками черри. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Тальятелле с семгой и креветками в домашних условиях

Категория: Паста и лазанья |16.10.2014| Просмотров: 2140 | Рейтинг: 5.0/10
2014 » Октябрь » 16
Всего комментариев: 15
+3   Спам
какое же вкусное блюдо - тальятелле с семгой! просто восторг и на каждый день и на праздник))) ничего лишнего! не надо ехать в Италию. попробуйте приготовить - просто. рекомендую! а хозяйке сайта спасибо smile tongue

+2   Спам
smile хочу напроситься к вам в гости на тальятелле tongue

+2  
приглашаю! smile

+2   Спам
biggrin и я с удовольствием угостиласьбы такой вкуснятиной в октябре день рожденья у крестницы попробую удивить надеюсь получиться спасибо

:и я как галина но все таки приготовила сама это не блюдо а вкуснотище точется добавки спасибо удачи D

+7   Спам
9 Ирина
Вкусно невероятно! Спасибо за тальятелле!

+7   Спам
8 Бася
Спасибо! Лапша получилась восхитительная!!!

+6   Спам
использовала обычные спагетти - блюдо волшебное! biggrin

+5   Спам
5 Ленура
В качестве лапши взяла лагман. Очень вкусный сливочный соус. Спасибо за рецепт!

+8   Спам
Хорошая идея насчет лагмана! СПАСИБО

+4   Спам
и я лагман! понравился рецепт! smile

+7   Спам
4 Регина
А у меня зелень - мята. За блюдо - 5+

+8   Спам
Лапша получилась настолько вкусной и сытной, что захотелось повторить ! Зелень взяла базилик.

+7   Спам
cool cool cool я лапшу сама делаю!..... а у вас есть рецепт лашпи который мне тоже нравится cool

+8   Спам
1 Ваннесса
вкуснятина и красотища!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть