Феттучини Болоньезе

Феттучини Болоньезе
Настоящее итальянское блюдо. Жители Италии очень любят макаронные изделия и всевозможные немыслимые соусы к ним. И пусть вас не пугают сложные итальянские названия, их феттучини – это наши обычные макаронные изделия по типу лапши (продаются в любом маркете). Очень вкусное и сытное блюдо.
 
Состав
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 100 гр. измельченной свиной корейки
  • 250 гр. постного говяжьего фарша 
  • 1 большая луковица 
  • 1 морковь 
  • ½ стакана воды
  • ½ чашки нарезанного сельдерея
  • 2 стакана томатного соуса
  • соль, перец - по вкусу 
  • 500 гр. феттучини (макароны - лапша)
Приготовление
  1. В глубоком сотейнике разогрейте масло на среднем огне и обжарьте корейку до коричневого цвета. Добавьте говяжий фарш. Продолжайте обжаривать до тех пор, пока не исчезнет жидкость. 
  2. Добавьте лук и тёртую морковь. Обжарьте.
  3. Положите сельдерей, томатный соус, хорошо перемешайте. Доведите до кипения. Закройте сотейник, уменьшите огонь и тушите около 30 минут, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем. 
  4. Сварите макароны в подсоленной воде. Выложите макароны на блюдо, сверху полейте соусом и сразу подавайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 

Как приготовить Феттучини Болоньезе в домашних условиях

Категория: Паста и лазанья |20.09.2013| Просмотров: 5415 | Рейтинг: 4.8/12
2013 » Сентябрь » 20
Всего комментариев: 7
+1   Спам
smile соус феттучини болоньезе потрясающий!!! в никакое сравнение не идет с макаронами по-флотски wink очень просто готовится!!! СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!! smile

+6   Спам
4 Стася
Макароны по-флотски))) В моей семье это блюдо очень любят! Название красивое! Спасибо за рецепт

+4   Спам
Да! В детстве мама так и называла - макароны по-флотски) А сейчас как придумают)))))

+3   Спам
я тоже по-флотски такие называю)))))0 спасибо что просветили. и рецепт ваш, конечно, по-вкуснее будет и по-сочнее wacko

+5   Спам
Действительно, вкусно!Феттучини - макаронные изделия типа лапша купила в супермаркете.

+6   Спам
2 Ирина, Киев
Приготовила, вкусно! Одобрила вся моя большая семья. Спасибо за доступную информацию!

+6   Спам
1 Ольга
Ела сегодня в кафе. Понравилось........ Завтра обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть