Бризоли

Бризоли
Бризоли с мясным фаршем - то ли котлета, обжаренная в яйце, то ли омлет с начинкой))) При всей, на первый взгляд, простоте приготовления требует некоторого опыта... Результат Вас удивит и порадует. Это точно!

Ингредиенты:
  • мясной фарш - 300 гр.
  • яйцо - 6 шт.
  • молоко - 300 мл
  • помидор - 2 шт., нарезать мелкими кубиками
  • майонез - 2 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л. + для жарки
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • свежая зелень - для украшения, измельчить
Приготовление:
  1. Яйца разбить в миску, посолить, поперчить, взбить. Добавить молоко, тщательно перемешать. Добавить растительное масло. Размешать.
  2. Нагреть небольшую сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла, и как блин равномерно распределить по сковороде тонким слоем омлет.  
  3. Равномерно распределить по омлету немного фарша и кубики помидор, посыпать зеленью. 
  4. Затем, когда омлет с нижней стороны будет готов, перевернуть и поджарить с другой стороны (со стороны фарша и помидор), до готовности.
  5. Снимаем бризоль на тарелку мясом вверх, сворачиваем рулетиком (или складываем пополам).
  6. Таким же образом обжариваем все бризоли.
  7. Выкладываем бризоли на тарелку, поливаем майонезом, украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Готовые бризоли можно резать на кусочки и подавать как самостоятельное блюдо на завтрак, а можно с пюре, картофелем фри или любым другим гарниром или овощным салатом.

Как приготовить Бризоли в домашних условиях

Категория: Блюда из яиц |13.06.2014| Просмотров: 1378 | Рейтинг: 5.0/7
2014 » Июнь » 13
Всего комментариев: 12
+4   Спам
Бризоли - даже и не знала, что это такое? cool

+2   Спам
10 Мила
Готовлю часто, едим с удовольствием :) Такой завтрак трудно не оценить!

+3   Спам
9 Илона
Очень интересно! Обязательно приготовлю!

+6   Спам
Моя оценка 5+. Спасибо!

+4   Спам
7 Елена.Херсон
Спасибо! Майонез не использовала :)

+4   Спам
6 Оля-ля
Спасибо! Готовить очень быстро! и вкусно!

+4   Спам
5 Полина
Готовила и по рецепту TORY и по рецепту Михалны. Результат вкусный в обеих случаях :). Вам спасибо!

+2   Спам
Предлагаю мой рецепт бризоли на 1 порцию: в яйцо /без молока/ добавить ложку фарша /предпочитаю свиной/, соль. Взбить. Обжарить на средней сковороде с 2 сторон. Снять со сковороды. На получившийся омлетик натереть на мелкой терке сыр и зелень. Свернуть трубочкой. Угощайтесь :D!

+2   Спам
Спасибо. Обязательно попробую приготовить smile

+1   Спам
сделала все как вы описали. очень вкусно и сытно

+4   Спам
Порцию продуктов уменьшила в 2 раза. Потом пожалела ! Очень вкусно. Можно было приготовить и если останется потом разогреть)

+3   Спам
1 Марта М.
Моя внучка очень любит бризоли. Я готовлю с куриным фаршем... Помидор не добавляла. Обязательно попробую!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть