Мексиканский омлет

Мексиканский омлет
Омлет – блюдо, основным ингредиентом которого являются яйца. Рецепт омлета пришел из французской кухни. Сегодня омлет - одно из самых распространенных блюд в мире. 

Ингредиенты (на 2 порции):
  • 4 яйца
  • 1/3 стакана молока
  • 3/4 стакана тертого сыра
  • 1 красный стручковый перец, мелко нарезанный
  • 4 шт. – лук - перо, нарезанный
  • 1/4 пучка петрушки, мелко нарезанной
  • 2 чайные ложки оливкового масла
Приготовление: 
  1. Взбейте яйца, молоко, ½ порции сыра, соль и перец. В полученную смесь добавьте лук и петрушку. Тщательно перемешайте. 
  2. Нагрейте сковороду на сильном огне. Влейте ½ растительного масла. Уменьшите высокую температуру до средней. Влейте половину яичной смеси. 
  3. Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет в течении 2-5 минут (пока яйцо начнет «схватываться»). 
  4. Посыпьте ½ нарезанного перца на омлет, высыпьте еще ½ порции сыра. Продолжайте жарить на медленном огне еще 3-4 минуты пока яйцо не станет золотистого цвета и не останется жидкого яйца. 
  5. Сверните омлет пополам. Снимите его на тарелку.
  6. Повторите с оставшимися ингредиентами (с п.2 по п.5). 
Быстрый, легкий и полезный завтрак готов! 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

В 1 порции: калорийность - 2155kJ, жиры насыщенные – 17,00 гр., жиры всего – 36,00 гр., углеводы – 13,00 гр., пищевые волокна - 0 гр., белки – 34,00 гр., холестерин – 0 мг, натрий – 580,82 мг.

Как приготовить Мексиканский омлет в домашних условиях

Теги: омлет
Категория: Блюда из яиц |07.11.2013| Просмотров: 1626 | Рейтинг: 5.0/12
2013 » Ноябрь » 7
Всего комментариев: 8
+1   Спам
я и раньше готовила с помидорами омлет. у вас на сайте их много, но мексиканский я решила очень даже съедобный! спасибо

+1   Спам
у вас огромная разновидность омлетов на сайте! СУПЕР! этот с сыром вкусный, но горький перец тоже не добавляла wink

+1   Спам
smile на завтрак на ура омлет ! чудо !!! Единственное что - вместо петрушки порезала укроп wink семья одобрила ! спасибо tongue

+3   Спам
похоже на бризоли cool только острее......

+3   Спам
3 Янина
Очень сочные краски! Всем понравилось! Спасибо!

+3   Спам
для меня остро. Поэтому красный острый перец не добавляла. В целом - вкусно smile smile

+4   Спам
1 Юрий
Вкусно, остро! Решил, что надо добавлять свежие помидоры :).

+1   Спам
biggrin согласна с вами, Юрий. тоже добавила помидоры tongue

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть