Йогуртовый соус с кинзой

Йогуртовый соус с кинзой
Не все любят кинзу, не все ее используют... Этот рецепт для тех, кто также как и я получает удовольствие от необычных вкусов. Соус с орехами и кинзой станет оригинальным дополнением Вашей коллекции рецептов! 

Ингредиенты: 
  • 1/4 стакана кедровых орешков
  • 3 стакана свежей кинзы
  • 2/3 стакана тертого сыра пармезан
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/2 стакана простого йогурта
  • соль и перец - по вкусу
Приготовление: 
  1. Нагрейте сковороду на сильном огне и слегка поджарьте кедровые орешки (около 1 минуты, постоянно их помешивая). Снимите с огня и дайте орешкам остыть в течение 10 минут. 
  2. В кухонном комбайне/блендере смешайте поджаренные кедровые орешки, кинзу, чеснок, соль, перец и сыр пармезан. 
  3. Когда все ингредиенты измельчатся, вливайте медленно, струйкой оливковое масло. Добавляйте оливковое масло до тех пор, пока не получите желаемую консистенцию соуса. 
  4. Добавьте йогурт и все еще раз тщательно перемешайте.  
Используйте соус в к
ачестве добавки к мясным блюдам.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
    • Подавайте сразу же или храните в холодильнике до недели.
    • Пармезан можно заменить твердым сыром по Вашему вкусу.

Как приготовить Йогуртовый соус с кинзой в домашних условиях

Теги: кинза, СОУС
Категория: Соусы |28.10.2013| Просмотров: 1033 | Рейтинг: 5.0/10
2013 » Октябрь » 28
Всего комментариев: 5
+2   Спам
smile соус понравился tongue

+2   Спам
3 Виола
Соус понравился, даже ОЧЕНЬ!!!!!! Кинза в соусе интересный вкус придает!

+4   Спам
Я не очень люблю кинзу, поэтому использовала базилик. Рекомендую!

+1   Спам
biggrin реально вкусный соус на основе йогурта! я еще добавила базилик tongue

+4   Спам
1 Елена.Херсон
Вкусно!Из опыта:оливковое масло надо вливать медленно-медленно (чтоб не расслоился соус);).

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть