Куриный рулет с грибами

Куриный рулет с грибами
Ингредиенты
  • 1 кг куриного фарша 
  • 100 гр. молока/сливок 
  • 1 луковица 
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец - по вкусу
  • 2 ст.л. оливкового масла (для смазывания формы) 
  • 30 гр. сухарей
Для начинки
    • 450 гр. грибов
    • 50 гр. сливочного масла 

Приготовление:
  1. В большой миске смешайте мясной фарш, натертый на терке лук, чеснок и соль до однородной массы. Добавьте молоко/сливки и хорошо перемешайте.
  2. Распределите получившуюся смесь ровным слоем на смоченной водой салфетке слоем 1,5 - 2 см.
  3. По центру фарша разложите равномерно заранее приготовленные грибы. Добавьте кусочки сливочного масла. 
  4. Края салфетки соедините так, чтобы слои фарша находили один на другой. 
  5. Переложите рулет на смазанный оливковым маслом и посыпанный сухарями противень и запекайте в предварительно нагретой духовке (180 С) в течение около 30 минут. 
  6. Готовый рулет достаньте на блюдо, охладите, нарежьте кольцами. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Куриный рулет с грибами в домашних условиях

Категория: Блюда из птицы |26.09.2013| Просмотров: 1696 | Рейтинг: 5.0/9
2013 » Сентябрь » 26
Всего комментариев: 9
+2   Спам
6 Анна на шее))))))))
как котлетка)

+3   Спам
biggrin я прготовила сяйцом отвареным в крутую и зеленью очень вкусно спасибо

+7   Спам
интересный рецепт. вместо колбасы biggrin

+3   Спам
я тоже готовлю теперь такие рулеты вместо колбасы!
вкусно и что немаловажно в наше время - без всяких не понятных добавок (химии)
очень мне нравятся ваши рулеты с зеленью!!!!! спасибо tongue

+3   Спам
без лишних слов подписываюсь, Маша, под вашим комментарием! все натуральное! что в наше время немаловажно!!!!!!!!!!!! рекомендую тоже этот рецепт tongue

+5   Спам
3 ИРИНА
Такой рулет просто не заменим на праздничном столе, спасибо Вам!

+4   Спам
biggrin не обязательно готовить такой рулет на праздник. я например готовлю с разными начинками... а сегодня приготовила с грибами обжаренными с луком. в грибы добавила укропчик. спасибо smile предлагайте мы будем вам благодарны tongue surprised

+5   Спам
2 Александра
Я такой рулет люблю больше, чем котлеты) И быстрее и вкуснее.......

+6   Спам
1 Анна
Супер! Спасибо за рецепт! Сделаю на обед)))

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть