Оладьи на кефире

Оладьи на кефире
Мои любимые оладьи! Замечательный вкус благодаря тому, что тесто замешивается на кислом молоке / кефире, которое насыщает оладьи пузырьками воздуха. Да и рецепт не забудете, его очень легко запомнить: стакан муки, стакан кефира, яйцо, столовая ложка растопленного сливочного масла, гашеная сода, соль и сахар.

Ингредиенты:
  • 150 гр муки
  • 1 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 250 гр кефира
  • 1 ч.л. соды, погасить уксусом
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • растительное масло - для жарки
Приготовление:
  1. Взбить яйцо с солью и сахаром, добавить растопленное сливочное масло и кефир. Тщательно перемешать. Добавить погашенную уксусом соду. 
  2. Добавить в тесто просеянную муку. Размешать до однородности.
  3. На сковороде разогреть небольшое количество масла. С помощью столовой ложки выкладывать порции теста. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
  4. Готовые оладьи подавать со сметаной (йогуртом).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • Чтобы оладьи действительно получились очень нежными, замешивают тесто как можно быстрее и сразу же приступают к приготовлению.
  • Не наливайте много масла, можно испортить вкус оладьев.

Как приготовить Оладьи на кефире в домашних условиях

Категория: Блины |21.10.2015| Просмотров: 2753 | Рейтинг: 5.0/3
2015 » Октябрь » 21
Всего комментариев: 5
+4   Спам
biggrin а как же талия?!? но уж очень аппетитно tongue

+4   Спам
2 Владимир
Ооочень аппетитное фото!!!
Сразу захотелось оладушков)))

+4   Спам
biggrin я владимир уже пожарила оладушки со сметанкой и медом и с кофе три в одном вкусно wacko

+1   Спам
да и вкус отличный!!!!!!!!! cool

+5   Спам
1 София
Оладьи очень привычная и вкусная еда на завтрак :)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть