Салат с кальмарами

Салат с кальмарами
Необычное сочетание шампиньонов и кальмаров. Его замечательно можно использовать в порционном салатике на праздник или как основное блюдо в обычные дни.

Ингредиенты:
  • кальмары - 500 гр. (примерно 3 кальмара)
  • лук - 1 шт., измельчить
  • шампиньоны свежие - 300 гр.
  • грецкие орехи - 1/2 стакана, измельчить
  • сыр - 100 гр.,натереть на терку
  • чеснок - 1 зубок, измельчить
  • майонез - по вкусу
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • зелень
Приготовление:
  1. Кальмары отварить в подсоленной воде (не более 3-4 минут после закипания), очистить, нарезать соломкой.
  2. Обжарить лук и грибы до готовности. Посолить.
  3. Смешать кальмары, обжаренные грибы с луком, 1/2 часть измельченных орехов и натертый сыр. 
  4. Майонез смешать с чесноком. Заправить салат.
  5. Готовый салат посыпать оставшимися орехами, украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Очень красиво этот салат выглядит на большом блюде, выложенный порционно!

Как приготовить Салат с кальмарами в домашних условиях

Категория: Салаты |25.04.2014| Просмотров: 1075 | Рейтинг: 5.0/7
2014 » Апрель » 25
Всего комментариев: 5
+2   Спам
5 Надежда
Салат понравился без изменений и дополнений! Вкусно!

+4   Спам
Перец не пробовала, а вот корейскую морковь можно добавить для сочности tongue

+1   Спам
3 Елена.Херсон
Я добавила болгарский перчик для цвета (нарезала кубиками).

+2   Спам
2 Мария
Очень интересный и вкусный салат! Эксперимент удался - гостям понравилось.

+2   Спам
1 Ленура
Очень интересный салат. Шампиньоны уже поднадоели...... И тут новый неожиданный вкус! Спасибо! Мой муж остался доволен)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть