Спагетти с куриным филе и соусом из вяленых помидоров

Спагетти с куриным филе и соусом из вяленых помидоров
Итальянская паста с томатным соусом - это бесспорная классика, но сегодня я хочу предложить Вам кое-что другое! Пасту в соусе из вяленых помидоров, с кусочками куриного филе, оливками и рукколой. Поверьте, это очень вкусно!!!

Ингредиенты
(на две порции):
  • 100 гр. спагетти
  • 250 гр. куриного филе
  • 2 зубчика чеснока
  • 16 оливок
  • 50 гр. рукколы
  • 8 половинок вяленых помидоров
  • 4 ст.л. масла из вяленых помидоров
  • 2 ст.л масла растительного масла
  • 2 ст.л. тертого пармезана
  • черный свежемолотый перец
Приготовление:
  1. Довести до кипения 3 л воды, добавить 1 ст.л. соли и отварить спагетти. Готовые спагетти откинуть на друшлаг. Не промывать!!! Внимание! Нужно оставить ½ стакана отвара.
  2. 4 половинки вяленых помидоров поместить в чашу блендера и взбить с 50 мл масла, в котором эти вяленые помидоры хранились.
  3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанное тонкими ломтиками куриное филе и обжарить на сильном огне до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок и готовить около 30 секунд, пока чеснок отдаст свой аромат но не подгорит (иначе будет горчить). Добавить измельченные в блендере помидоры с маслом, отцеженные макароны, оливки и измельченную рукколу. Перемешать и при необходимости долить немного воды (отвара в котором варились макароны) до придания желаемой консистенции.
  4. Снять с огня, переложить в порционные тарелки, посыпать свежемолотым черным перцем и тертым пармезаном.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Спагетти с куриным филе и соусом из вяленых помидоров в домашних условиях

Категория: Паста и лазанья |15.10.2016| Просмотров: 1796 | Рейтинг: 5.0/20
2016 » Октябрь » 15
Всего комментариев: 5
+2   Спам
спагеттти очень сочные! понравилась добавка рукколы - и красиво и вкусно. единственно что, я меньше добавила масла wink

+2   Спам
сразу же говорю спасибо вам! завтрак получился объеденьческий! smile единственно, к сожалению не оказалось вяленых помидор... но я добавила свежие помидоры и чуточку сахара...
в очередной раз убеждаюсь что нужно почаще заходить на Ваш сайт wink причем с утра пораньше!!!
удачи tongue surprised smile

+2   Спам
Оч. вкусно! tongue Вроде бы макароны... А вроде и блюдо какое изысканное... заморское! cool

+4   Спам
думала я раньше, что макароны - это всегда макароны... wacko а теперь поняла - с ними можно приготовить огромное количество вкусных и совершенно не похожих друг на друга блюд! и во многом благодаря Вам, Tory! Огромное Вам спасибо, что Вы разнообразили мое меню cool

+3   Спам
Да конечно!!!!!!!!!!! Макароны макаронам рознь! Вот эти, спагетти с куриным филе и необычным для нас, русских людей соусом, мне очень понравились тоже biggrin

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть